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Bezzera Strega S AL Ausstellungsgerät

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Bezzera Strega S AL Ausstellungsgerät

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Bezzera Strega S AL Ausstellungsgerät

Details

BEZZERA STREGA AL S MN

Unbenutztes Ausstellungsstück mit 2-Jahre-Garantie
Originalverpacktes NEUGERÄT.
Keine Kratzer, Dellen oder sonstige Gebrauchsspuren.

Weg vom Mainstream, verbindet die Bezzera Strega AL moderne Kaffeemaschinentechnik des 21. Jahrhunderts mit traditioneller Hebeltechnik, wie in einer neapolitanischen Caffè-Bar. 

Begleitet vom einem enormen Spaßfaktor beim heimischen Handhebeln und Gäste-Beeindrucken, ist die Strega im Alltag von jedem aufgeschlossenen Heimanwender konstant zu bedienen. Nicht nur aufsehenerregend aussehend, erweist sich Bezzeras Hexe ("Strega") als echter Geheimtipp, indem sie einen per­fekten Bilderbuch-Shot mit dunkler, extrem gemaserter und stand­fester Crema zaubert.

Wer jetzt nur ein bisschen weiter mit Prä­in­fusionsdauer und Shot-Länge (durch rechtzeitiges Weg­zie­hen der Tasse) experimentiert, dem stehen sämtliche Türen of­­­fen. Und auch das Milchschäumen gerät mit dem von Bezzera-Maschinen gewohnten Hub sowie der mitgelieferten 4-Loch-Düse zum reinsten Spaziergang – ein bisschen Übung an den progressiv arbeitenden Kippventilen vorausgesetzt. Da soll noch mal einer behaupten, ein Handhebel wäre lediglich was für Profis und Fummler. Alles Quatsch!

Für die Bezzera Strega spricht:

  • für Handhebel extrem konsistent
  • fantastische Espressoqualität
  • vergleichsweise rasche Aufheizzeit
  • einmaliges Hybridkonzept
  • Frischwasser durch Zweikreissystem
  • hervorragende Verarbeitung
  • hoher Spaßfaktor


Arbeitsweise der STREGA AL im Vergleich zu anderen Hebelmaschinen

Hier gehen Bez­ze­ras In­genieure einen eigenen Weg: Statt – wie bei Handhebelmaschinen üblich – die so­ ge­­nannte Präinfusion (das Vor­brü­hen) ent­weder über den an­lie­­genden Lei­­tungs- (bei Fest­wasser­ma­schi­nen) oder aber den Kes­seldruck zu steuern, wie beispielsweise bei den Pavonis oder Olym­pia Express’ Cre­­­­mi­­­­na, wo jener direkt von außen be­füllt wird, erledigt im Bauch der Hexe ei­ne han­­­­­delsübliche Vib­ra­tionspumpe den Job. Sobald man den He­bel ganz un­­­ten gedrückt hat, setzt ein Mo­men­t­schal­­­ter die Pumpe in Gang und frisches Tank­­­was­­ser aus dem sat­te vier Liter fas­se­n­­den, von ei­­ner Klap­pe verdeckten Re­ser­­voir wird durch den Wärme­tau­scher auf Tem­pe­­­r­a­tur ge­­­bracht. Zeigen sich die ers­­ten Trop­­­fen nach Durch­feuch­tung des Kaf­­fee­mehls im Aus­­lauf, ist es an der Zeit, den He­­bel wie­der zu lö­sen – und die lautlose Ex­­trak­tion per Fe­der beginnt.

• Elektrische Erwärmung 
• Automatischer Eintritt des Wassers in den Kessel
• Automatischer Stopp des Widerstands bei fehlendem Wasser im Kessel
• Wasserbecken und Vibrationspumpe

 

Technische Daten:

- 2 Liter Kupferkessel
- Gehäuse aus massivem Edelstahl AISI 304
- Dampf- und Heisswasserventil

- 4 Liter Wassertank mit elektronischer Kontrolle
- 1450W Heizung
- BxHxT ( 330mm x 710mm x 450mm ) 

Zusatzinformation

Kurzbeschreibung

Bezzera mit Wassertank und Vibrationspumpe

Für die Bezzera Strega spricht:

  • für Handhebel extrem konsistent
  • fantastische Espressoqualität
  • vergleichsweise rasche Aufheizzeit
  • einmaliges Hybridkonzept
  • Frischwasser durch Zweikreissystem
  • hervorragende Verarbeitung
  • hoher Spaßfaktor


Artikelnummer AS158
Herstellungsland Italien
Lieferzeit 2-3Tage
Gerätenamen Bezzera Strega AL S MN
Gerätetyp 2-Kreissystem, Thermosyphonsystem
Manometer 3 Bar Kesselmanometer
Bedienung manuelle Hebelbedienung für den Brühvorgang / Brühvorgang durch Federdruck
Boiler & Heizung 2l Kupferkessel - 1450W Heizung
Pumpe ULKA Vibrationspumpe 15 bar
Brühgruppe Hebel Messing / Chrome
Gehäuse Edelstahl, hochglanzpoliert
Wasserzufuhr 4l Wassertank mit Ansaugventil und automatisches abschalten bei geringem Wasserstand
Maße B: 330mm, H: 710mm, T: 450mm
Gewicht Net: 28kg - Brutto. 30,5 kg
Garantie 2 Jahre, 1 Jahr für die kommerzielle Nutzung
Gewährleistung 2 Jahre, 1 Jahr für die kommerzielle Nutzung
Lieferumfang 2 Siebträger, 2 Siebeinsätze, 1 Kunststoffstampfer, 1 Reinigungspinsel, 1 Messlöffel, Bedienungsanleitung
Sonstiges Der Klassiker unter den Espressomaschinen. Hebelfunktion als 2-Kreis-System
Versankostenfrei Ja
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