Alps Coffee - Kaffee aus dem Alpenraum

Der Name Schreygg steht seit 130 Jahren fr besten Kaffee. 1890 beginnt die Erfolgsgeschichte mit der Erffnung einer Spezereien- und Delikatessenhandlung, die Jahrzehnte spter in der Grndung einer der fhrenden Kaffeerstereien des Alpenraums gipfelt: Alps Coffee. Damals wie heute steht das Unternehmen fr hervorragende Kompetenz in der hohen Kunst des Rstens und Mischens, ehrliches Handwerk und kompromisslose Qualitt.
Im Laufe der Zeit hat das Familienunternehmen sein ganz eigenes vierstufiges Qualittsmodell, die Quadriga der Exzellenz, entwickelt. Wenn es um die Perfektion in der Tasse geht, kennt die Kaffeersterei Schreygg keine Kompromisse. Denn: Qualitt ist kein Versprechen, sondern eine berzeugung. Die Quadriga Exzellenz ist der Garant fr den persnlichen Genussmoment und Grundstein fr das begehrte IFS-Siegel.


Alps Coffee: qualittsvolle Kaffees

Die sorgsame Auswahl der besten Kaffeebohnen von ausgewhlten Plantagen ist fr die Kaffeersterei Schreygg die Grundvoraussetzung fr ein ausgezeichnetes Endprodukt. In einer rotierenden Trommel wird anschlieend jede Kaffeesorte einzeln veredelt. Dieses Verfahren garantiert, dass die Rstzeit exakt auf die Eigenheiten des jeweiligen Rohprodukts abgestimmt ist. Aromen der Kaffeebohnen knnen sich frei entfalten, unerwnschte Suren werden abgebaut. Aus den unterschiedlich gersteten Kaffeesorten werden edelste Mischungen, die sogenannten Blends, nach eigenen Rezepturen komponiert. Bei der Qualittskontrolle wird nichts dem Zufall berlassen. Messgerte und Expertenwissen sind die wichtigsten Prfinstanzen. Das hauseigene Schulungs- und Kompetenzzentrum zeigt, wie tief das Streben nach dem besten Kaffee in der Unternehmensphilosophie verankert ist.
Seit der Grndung 1890 ist die berzeugung, dass ein erstklassiges Endprodukt nur durch hohe Qualitt entstehen kann, allgegenwrtig. Der Name Schreygg steht dabei fr Verlsslichkeit und fr kompromisslose Ehrlichkeit im Umgang mit Geschftspartnern und Kunden. Jedes Handeln ist auf ein qualittsvolles Produkt ausgelegt, das den Endverbraucher berzeugen soll.


Alps Coffee: erlesene Auswahl der besten Kaffeebohnen

Die Kaffeebohnen der Alps Coffee Mischungen stammen von ausgewhlten Kaffeeproduzenten aus 17 verschiedenen Lndern. Diese liegen auf dem sogenannten Kaffeegrtel rund um den quator. Hier treffen optimale Bedingungen aufeinander. Besonderes Klima, sorgfltige Ernte und schonende Aufbereitung verleihen dem Kaffee seinen aromatischen Geschmack. Arabica Bohnen gedeihen in hheren Anbaugebieten und bentigen regelmig Wasser. Sie reagieren besonders empfindlich auf Drre, Dauerregen, Wind und Klte, berzeugen aber durch ihre feinen und fruchtigen Noten. Die Robusta Bohne ist wesentlich widerstandsfhiger und resistenter. Sie ist schnellwchsiger und gedeiht in niedrigeren Anbaugebieten. Ihre Heimat ist Westafrika und die tropischen Gebiete Asiens. Der Geschmack: erdig, rau und leicht bitter.


Alps Coffee: Qualitt und Nachhaltigkeit in jeder Kaffeebohne

Voraussetzung und Legitimierung fr jeden Import sind ein intakter und gesunder Naturraum und faire Handelsbedingungen. Die verarbeiteten Rohkaffees knnen selbstverstndlich bis zum jeweiligen Produzenten zurckverfolgt werden. Die Kaffeersterei Schreygg beschftigt sich kontinuierlich mit Fairtrade, denn: Eine nachhaltige Kaffeeproduktion bringt eine ganze Reihe an Vorteilen mit sich. Eine Ausgewogenheit von sozialen, kologischen und wirtschaftlichen Aspekten erzeugt Stabilitt und macht den Kaffeeanbau zukunftsfhig und nachhaltig. In den geschmacklich vollendeten Blends von Alps Coffee ergeben verschiedene Faktoren ein harmonisches Zusammenspiel. Das Endprodukt ist richtig guter Kaffee, der in jahrzehntelanger Erfahrung bis ins kleinste Detail perfektioniert wurde und bei uns im Shop erhltlich ist.

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