Bargeräte: Entsafter, Barmixer, Blender und vieles mehr

Cocktails genießen große Beliebtheit. Denn was wäre ein gemütlicher Abend ohne die bunten Drinks in verschiedenen Varianten, die für jeden etwas zu bieten haben? Für die Zubereitung Ihrer Cocktails haben wir eine große Auswahl an Bargeräten. Unser Sortiment umfasst Entsafter, Blender, Mixer und viele weitere Geräte für den professionellen oder den privaten Gebrauch. Schauen Sie in unserem Shop vorbei.

Gastro Entsafter bei Espresso Perfetto kaufen

Frisch gepresste Säfte schmecken köstlich und sind eine ausgewogene Nähr- und Vitalstoffquelle. Sie verfügen über eine Menge wertvoller Enzyme und sekundärer Pflanzenstoffe, die für das Verdauungssystem leicht verwertbar sind. Vor allem frisch gepresste Gemüsesäfte sind besonders wertvoll für den Organismus. Wir empfehlen Ihre Säfte direkt nach dem Entsaften zu trinken, damit nicht zu viel Sauerstoff in den Saft gelangt. Darauf reagieren einige Vitalstoffe sehr empfindlich. Mit einem Entsafter können Sie Ihren Saft leicht pressen. Dabei wird der Trester, also die Faserstoffe und das Fruchtfleisch, zum größten Teil vom Saft getrennt. Daher wird er auch Zentrifugenentsafter genannt. Diese Entsafter werden oft in der Gastronomie eingesetzt, weil sie schnell und einfach eine große Menge an Saft herstellen können. Auch besonders große Früchte werden leicht zerkleinert.

Bei der Saftpresse, auch als Slow Juicer bekannt, wird das Obst und Gemüse unter großem Druck durch mehrere Schnecken gedrückt. Der Inhalt wird so zermahlen und der Saft herausgepresst. Dieser Vorgang nimmt mehr Zeit in Anspruch, allerdings ist er sehr schonend. Hierbei wird kaum Sauerstoff und Hitze zugefügt. Vitamine bleiben enthalten. Die Saftpressen sind durch den erhöhten Zeitaufwand eher für kleinere Mengen und gut für den privaten Gebrauch geeignet. Unser Tipp: Wenn Sie gerne andere Zutaten wie Kräuter in Ihr Getränk mischen möchten, sind Sie mit einer Saftpresse gut bedient.

In unserem Shop finden Sie Entsafter oder Saftpressen für die professionelle Verarbeitung Ihrer Lebensmittel.