Poccino Oro, 1000g

Der "Poccino Oro" besteht aus Arabica- mit einer Spur Canephorakaffees (Robusta). 1000g Tüte mit Aromaventil, in Bohne.
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Beschreibung

1982 ließ sich der Düsseldorfer Bruno Albrecht von Domenico Bristot eine eigene Espressoröstung kreieren. Domenico hatte das Kaffeerösten schon Anfang des 1900 Jahrhunderts in Wien erlernt und betrieb seit 1919 seine eigene Rösterei in Belluno. Abgeleitet vom italienischen "un pocco", ein wenig, nannte Bruno Albrecht sie "Poccino". In guter norditalienischer Tradition entsteht so noch heute ein herzhaft, aromatischer Espresso mit ganz eigenem Charakter. Der "Poccino Oro" in der braungelben Verpackung besteht aus reifen, handgepflückten und gewaschenen Arabicakaffees mit einer Spur edlem Canephora (Robusta). Seine besondere Milde und Magenfreundlichkeit erlangt dieser Espresso durch ein spezielles Verfahren, wo schon dem Grünkaffee die bitterstoffhaltigen Silberhäutchen entfernt werden. Mild und aromatisch im Geschmack mit einem vollen Körper und nussigen Noten. Profil: 3 = wenig 5 = mittel = 7 = stark * Crema: 5 * Schlüsselaroma: Nougat, Walnuss * Süße: 6 * Schokolade: 6 - Milch * Körper: 6 * Röstgrad: 5 * Koffein: 3 Sehr gut geeignet für: * Ristretto 25 ml * Espresso 40 ml * Lungo 110 ml * Milchspezialitäten

Details


Crema: 5
Geeignet für: Ristretto 25 ml Espresso 40 ml Lungo 110 ml Milchspezialitäten
Koffein: 3
Körper: 6
Röstgrad: 5
Schlüsselaroma: Nougat Walnuss
Schokolade: 6 - Milch
Süße: 6
Kurzbeschreibung:

Club di Poccino - 100% Arabica-Bohnen

Herstellungsland: Italien
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Gerätenamen: Club di Poccino 1000g
Versankostenfrei: Nein
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