STUDIO - die neue professionelle eingruppige Espressomaschine von Dalla Corte mit einer Multi-Boiler-Technologie und neuartiger Rotationspumpe. Ein elegantes Design gepaart mit den besten professionellen Komponenten sind nur zwei Eigenschaften.
DISPLAY - Ein einfaches Display stellt sicher, dass alle Parameter unter Kontrolle sind. Stellen Sie Temperatur, Extraktionszeit oder Prä-Infusion ein, ganz intuitiv mit einem Dreh.
ELEGANZ - die Studio ist unsere kleinste Maschine und ideal um Zuhause, im Büro oder gar modular kombiniert in einem Restaurant für den perfekten Espresso zu sorgen. Sie ist sogar in der Lage mit Tank oder mit Festwasser betrieben zu werden.
Die Multi-Boiler Technologie ermöglicht:
- eine präzise und direkte Kontrolle der Brühtemperatur.
- das patentierte DTCS (Direct Temperature Control System) gewährleistet eine konstante und präzise Kontrolle der Brühtemperatur bis auf ein 1/10°C, unabhängig von der Anzahl der Extraktionen. DTCS bedeutet: die Temperatur wird durch hochpräzise Sensoren gemessen, die direkt in jeder einzelnen Brühgruppe installiert sind . Die absolute Temperaturkonstanz sowie die Möglichkeit einer unmittelbaren Temperaturanpassung erfolgt durch das Zusammenspiel von Frischwasserzufuhr und der Heizspirale im Inneren jeder Brühgruppe.
- die Kontrolle aller relevanten Parameter.
- das zweite wesentliche Merkmal einer jeden Dalla Corte Espressomaschine ist das DCS - Digital Control System. DCS bedeutet: Präzise Programmierung und digitale Kontrolle aller wesentlichen Parameter, einfach und intuitiv. Die Einstellungen einer Brühgruppe und des Boilers können manuell ausgewählt und auf dem Display (dc pro, evo2) angezeigt werden.
- Energy Saving System: das Energiesparsystem ist keine eigenständige Technologie, sondern die logische Konsequenz des Multi Boiler Systems, bei dem die Brühgruppen und der Boiler vollkommen unabhängig voneinander arbeiten. Dadurch kommt es weder zu Energie- noch zu Wärmeverlusten durch Verbindungsleitungen. Die Energie wird nur in den Bereichen der Maschine verwendet, an denen die Maschine gerade in Betrieb ist.
Die Energie wird nur in den Bereichen der Maschine verwendet, an denen die Maschine gerade in Betrieb ist.
| Kurzbeschreibung: | Selbe Multi-Boiler-Technologie wie bei Dalla Corte Gastronomiegeräte |
| Herstellungsland: | Italien |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Gerätenamen: | Dalla Corte Studio |
| Gerätetyp: | Multiboiler |
| Manometer: | 3 Bar Kesselmanometer |
| Bedienung: | Bezugshebel programmierbar |
| Boiler & Heizung: | Kaffee: 0,50l, Dampf: 1,50l, 1850W Heizung |
| Pumpe: | Rotationspumpe |
| Brühgruppe: | Eigene Brühgruppe |
| Gehäuse: | Edelstahl |
| Wasserzufuhr: | Wassertank 4L + Festwasseranschluss |
| Maße: | (BxHxT)321x390,4x400 mm |
| Gewicht: | 27,50kg |
| Lieferumfang: | 2 Siebträger, 2 Siebeinsätze, 1 Alu Tamper, 1 Tamper Matte, Reinigungstuch, 1 Reinigungspinsel, 1 Reinigungsblindsieb, 1 Messlöffel, Bedienungsanleitung |
| Sonstiges: | Tamper 54mm |
