1905 von Alberto Danesi gegrndet, prgte die rmische Gourmetrsterei als eine der ltesten die Tradition der italienischen Espressokultur in der ewigen Stadt, mittlerweile in vierter Generation. Zertifiziert von der Schutzgemeinschaft des traditionellen, italienischen Espresso INEI ist Caffe Danesi inzwischen weltweit bekannt als Botschafter fr Espresso "made in Italy".
Bei Danesi Doppio wird durch Rsten in 2 Rstgngen die Phase zwischen 1. und 2. Crack besonders langgezogen, dabei verbrennen die Suren und lassen einen vollmundigen Espresso entstehen.
Die lange separate Rstung der Bohnen erzeugt ein kontrastreiches Bouquet, das rassige, westafrikanische mit milden brasilianischen und kolumbianischen Arabicakaffees verbindet. Ein Espresso mit Kultstatus.
Dieser Espresso brilliert mit exzellenter Flle und anhaltender, intensiver Lnge als Espresso und eben als Doppio und eignet sich ebenfalls sehr gut zur Zubereitung von Espressospezialitten mit Milch, wie Cappuccino und Latte Macchiato. Zur Zubereitung als Filterkaffee und auf Vollautomaten eignet er sich nicht.
Profil:
3 = wenig 5 = mittel = 7 = stark
* Crema: 5
* Aroma: Rst-, Holz-, Fruchtnoten
* Intensitt: 7
* Rstgrad: 5
* Bitter: 3
* Koffein: 3
Sehr gut geeignet fr:
* Ristretto 25 ml
* Espresso 40 ml
* Milchspezialitten
| Bitter: |
|
| Crema: |
|
| Geeignet fr: | Ristretto 25 ml Espresso 40 ml Milchspezialitten |
| Intensitt: |
|
| Koffein: |
|
| Rstgrad: |
|
| Schlsselaroma: | Fruchtnote Holznote Rstnote |
| Kurzbeschreibung: | Danesi Caff Doppio ist schlechthin der Kultkaffee fr wahre Espressofreunde. |
| Herstellungsland: | Italien |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Gertenamen: | Danesi Doppio 1000g |
| Versandkostenfrei: | Nein |
