Lucaffe Mamma Lucia 1000g

Der "Mamma Lucia" besteht zu 40 % aus Arabica- und zu 60 % aus Canephorakaffee (Robusta). 1000g Tte mit Aromaventil, in Bohne.
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Obwohl erst 1996 in der Nhe des Gardasees gegrndet, hat sich die Rsterei Lucaffe im letzten Jahrzehnt durch Qualitt und nicht zuletzt durch die Leidenschaft des Grnders Luca Venturelli einen sehr guten Namen gemacht. Typisch fr seine Kaffeemischungen sind die teils deutlichen, teils weniger deutlichen wrzigen Aromen und ein dezent ser Geschmack mit einer feinen, schokoladigen und teils malzigen Note. Der "Mamma Lucia" besteht zu 40 % aus hochwertigen mittel- und sdamerikanischen Arabica- und zu 60 % aus edlem indischen Canephorakaffee (Robusta). Dies trifft den mittel- bis sditalienischen Geschmack, wo Espresso gern gezuckert, also "amaro" getrunken wird. Der dominant hohe Anteil Canephorakaffee sorgt fr eine stabile, dichte Crema, allerdings mit weniger Flle, so dass er sich weniger fr Espressospezialitten mit viel Milch, wie Caffe Latte oder Latte Macchiato eignet. Profil: 3 = wenig 5 = mittel = 7 = stark * Crema: 7 * Schlsselaroma: Getreide-, Malznote * Se: 3 * Schokolade: 3 - dunkel * Intensitt: 3 * Rstgrad: 5 * Bitter: 3-5 * Koffein: 6 Sehr gut geeignet fr: * Ristretto 25 ml * Espresso 40 ml

Bitter: 4
Crema: 7
Geeignet fr: Ristretto 25 ml Espresso 40 ml
Intensitt: 3
Koffein: 6
Rstgrad: 5
Schlsselaroma: Getreidenote Malznote
Schokolade: 3 - Dunkel
Se: 3
Kurzbeschreibung:

Lucaff Mamma Lucia - Sorgfltig und schonend gersteter Kaffee.

Herstellungsland: Italien
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Gertenamen: Lucaffé Mamma Lucia 1000g
Versankostenfrei: Nein

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