Milchknnchen: fr einen feinporigen Milchschaum

Milchknnchen sorgen nicht nur fr das dekorative Anreichen der Kaffeemilch, sondern vielmehr fr die Herstellung von feinporigem Milchschaum fr Ihren cremigen Cappuccino. Entscheidend ist dabei die Form des Knnchens, um die Phase des ?Ziehens? (also der Volumenerhhung) oder des ?Rollens? (der Homogenisierung des Milchschaums) einfach auszufhren. Unser Tipp: Eine schwere Edelstahlqualitt der Milchknnchen untersttzt die gleichmige Wrmeverteilung. Mit der Hand kann die Temperatur dazu whrend des Schumens kontrolliert werden.

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