Drago Mocambo: italienischer Kaffee seit 30 Jahren

Getrieben von der Mission, einen unvergleichlichen, typisch-italienischen Kaffee zu kreieren, begann Guiseppe Drago im Jahr 1985 in einer kleinen Garage Kaffee zu rösten. In jeder Kaffeebohne sollte der Spirit Italiens spürbar sein - ohne geschmackliche Kompromisse. Gesagt getan: Aus einer anfänglich kleinen Idee entwickelte sich ein mittelständiges Familienunternehmen, dem es gelang, immer mehr Kaffeegenießer mit seinen Kaffees in den Bann zu ziehen.

Kaffee auf Erfolgskurs

Auch in heutiger zweiter Generation bleibt höchste kompromisslose Qualität des Kaffees und die Kaffeeröstung nach traditionellem Trommelröst-Verfahren oberstes Prinzip von Drago Mocambo. Inzwischen weist das Unternehmen Handelsbeziehungen mit Kaffeebauern in den verschiedensten Ländern auf. Dabei wird jederzeit auf den Direktkontakt mit den Farmen und Farmern gesetzt.

Drago Mocambo: geballte Kompetenzen für den besten Kaffee

Drago Mocambo garantiert jederzeit die optimalen Produktionsbedingungen der Kaffeebohnen, um höchste Qualität beim Rösten und höchste Qualität im Geschmack zu erreichen. Dafür werden langjährige und intensive Beziehungen zu Farmen gepflegt und Bodenbeschaffenheiten, Anbauweisen und Ernte kontrolliert.
Unter den vielen Kaffeesorten von Drago Mocambo können zwei Hauptsorten unterschieden werden: Der Arabica-Kaffee und der Robusta-Kaffee. Die Kaffeebohnen werden ausschließlich aus Peru, Togo, Indien, Brasilien, Kolumbien und Guatemala bezogen. Diese Länder sind Garant für die perfekten Reifebedingungen. Denn: In unmittelbarer Nähe zum Äquator entwickeln die Kaffeepflanzen ihren optimalen Geschmack.
Bei Drago Mocambo wird großer Wert auf eine schonende Röstung gelegt. Bei der Langzeitröstung werden die Kaffeebohnen traditionell im Trommelröster für ca. 16 bis 20 Minuten je Sorte geröstet.
Erleben Sie einzigartigen Geschmack, vollmundiges Aroma und eine hervorragende Bekömmlichkeit in jeder Tasse Mocambo Kaffee. Erhältlich bei uns im Shop.