Mocambo Gran Bar, 1000g

Bei "Gran Bar" werden sechs verschiedene Lnderkaffees aus Mittel- und Sdamerika sowie Afrika im Verhltnis 80 % Arabica- zu 20 % Canephorakaffee (Robusta) verblendet. 1000g Tte mit Aromaventil, in Bohne.
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Anfang der 1980er war es schwer in Deutschland Espressokaffee zu bekommen. Fr sein Restaurant in Radevormwald startete Giuseppe daher 1984 das Abenteuer, seinen Espresso selbst zu rsten. Das Familienunternehmen Mocambo Caffe mit italienischen Wurzeln wird mittlerweile bereits in der 3. Generation von den Geschwistern Concetta und Giorgio Drago gefhrt. In typisch italienischer Langzeitrstung wird tglich frisch im Trommelrster bis zu 20 Minuten gerstet. Bei der "Gran Bar" Mischung in der goldenen Verpackung werden sechs verschiedene Lnderkaffees aus Mittel- und Sdamerika sowie Afrika einzeln gerstet und im Verhltnis 80 % Arabica- zu 20 % Canephorakaffee (Robusta) verblendet. Dieser Espresso entwickelt einen angenehm malzig-fruchtigen Duft in der Tasse, ausgewogen und weich im Geschmack mit Anklngen an frisch gerstetes Toastbrot und feinporiger, nussfarbener Crema. Profil: 3 = wenig 5 = mittel = 7 = stark * Crema: 4 * Schlsselaroma: Getreidenote, Toast * Se: 3-4 * Schokolade: 3 - dunkel * Krper: 3 * Rstgrad: 3-4 * Koffein: 5 Sehr gut geeignet fr: * Ristretto 25 ml * Espresso 40 ml * Lungo 110 ml * Milchspezialitten

Crema: 4
Geeignet fr: Ristretto 25 ml Espresso 40 ml Lungo 110 ml Milchspezialitten
Koffein: 5
Krper: 3
Rstgrad: 4
Schlsselaroma: Getreidenote Toast
Schokolade: 3 - Dunkel
Se: 4
Kurzbeschreibung:

Mocambo Gran Bar - ist ein weicher, cremiger Kaffee mit mildem Geschmack

Herstellungsland: Italien
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Gertenamen: Mocambo Gran Bar 1000g
Versandkostenfrei: Nein

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