Espressomhlen fr echt italienischen Kaffeegenuss

Genieen Sie das Aroma frisch gemahlenen Kaffees - und holen Sie mit einer hochwertigen Espressomhle das Beste aus Ihren Bohnen heraus! Denn nicht nur auf die Siebtrgermaschine kommt es an: Die richtige Menge und der Mahlgrad Ihres Espressos sind entscheidend fr ein gutes Ergebnis und den unverwechselbaren Geschmack italienischer Kaffeespezialitten.

Bei uns finden Sie fein justierbare Kaffeemhlen von Marken wie Bezerra, Olympia Express, La Pavoni und vielen mehr. Brauchen Sie Hilfe bei der Wahl Ihrer Espressomhle? Sprechen Sie uns gerne an!


Darum ist eine gute Espressomhle so wichtig

Die Bedeutung einer guten Kaffeemhle wird hufig unterschtzt. Dabei hngen Brhergebnis und Geschmack mageblich auch von der Qualitt der Mhle ab - selbst die beste Espressomaschine kann aus schlecht gemahlenen Bohnen keinen perfekten Espresso zaubern. Der Grund: Gleichmig gemahlener Kaffee sorgt dafr, dass das Wasser beim Brhen weder zu schnell (berextraktion) noch zu langsam (Unterextraktion) durch das Kaffeemehl luft. Eine gute Espressomhle ist also wichtig fr die perfekte Balance von Sure und Bitterkeit in Ihrem Espresso, Cappuccino, Flat White und Co.

Worauf kommt es beim Kaffee mahlen an

Der Kaffee fr Ihre Siebtrgermaschine bentigt einen sehr feinen Mahlgrad. Nur so kann das Kaffeemehl im Siebtrger dem Brhwasser den ntigen Druck entgegensetzen und das Aroma des Espressos sich optimal entfalten. Spezielle elektrischen Kaffeemhlen machen es mglich: Der Mahlgrad kann besonders fein und przise eingestellt und oft sogar stufenlos reguliert werden. Auf diese Weise gelingt es, dem Espresso je nach Bohne die unterschiedlichsten Nuancen zu verleihen. Wichtig ist auerdem, dass die Bohnen gleichmig gemahlen werden und dabei mglichst wenig Feinstaub entsteht. Eine gute Espressomhle produziert homogenes Mahlgut - und trgt so zum ausgewogenen Geschmack ihrer Kaffeespezialitten bei. Auch das schonende Kaffee mahlen spielt hier eine Rolle: Die Espressobohnen sollten beim Mahlvorgang nicht zu hei werden, da sie sonst an Aroma verlieren. Achten Sie darum beim Kauf Ihrer Espressomhle auf einen starken Motor und ein hochwertiges Mahlwerk.

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