Nannini Etnea 1000g

Der "Etnea" kombiniert die wrzigen Canephora- (Robusta) mit vollmundigen Arabicakaffees. 1000g Tte mit Aromaventil, in Bohne.
21,00 €
inkl.7% USt. , zzgl. Versand
ab Stckpreis
3 19,95 €
5 18,90 €
10 17,85 €
sofort verfgbar

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage


Anfang des letzten Jahrhunderts kehrte der gerade 20-jhrige Guido Nannini nach erfolgreicher Ausbildung zum Konditor aus Mailand nach Siena zurck. Sein Gespr frs Geschft lie ihn interessiert die Technik des Kaffeerstens von Sdamerikanern erlernen, die sich zufllig einige Zeit in Siena aufhielten. 1909 erwarb er eine Lizenz zum noch sehr wenig bekannten Rsten von Kaffee und einen kleinen Laden. Seine sprichwrtliche Nase veranlasste ihn dazu, dort als erster ein sehr angenehmes Getrnk aus einer revolutionren Dampfmaschine von dem damals vllig unbekannten Hersteller Pavoni auszuschenken, den er aus seiner Zeit in Mailand kannte - einen Caffe espresso. Sein innovatives Lokal wird erstmals 1911 im Sieneser Reisefhrer als "Bar Ideale" erwhnt. Zug um Zug ergnzte Nannini seine Aktivitten. Neben Kaffee stellte er Likr her und erfand diese typischen, sienesischen Sigkeiten, mit denen der Name Nannini in der ganzen Welt bekannt wurde. Die typischen Nannini Rstungen stehen fr drei geografische Regionen Italiens, den Norden, das Zentrum und den Sden. Kaffee ist ein Naturprodukt. Geschmack und Charakter unterliegen starken Schwankungen, so dass Jahr fr Jahr nur durch obsessive Suche die richtigen Ursprnge gefunden und ausgewhlt werden knnen, um Qualitt und Geschmack zu erhalten. Der "Etnea" ist eine echt sizilianische Mischung und steht fr Italiens heien Sden. Bis in die Endphase kurz vor dem 2. Crack gerstet (italienische Rstung) kombiniert dieser Espresso die wrzigen Rst- und Getreidenoten der Canephora- (Robusta) mit der Intensitt und Krperflle der Arabicakaffees zu einem langanhaltenden intensiven Geschmack. Als intensiv und cremig, aber nicht bitter beschreiben ihn unsere Kunden. Profil: 3 = wenig 5 = mittel = 7 = stark * Crema: 5 * Schlsselaroma: Getreidenote, gersteter Hafer * Se: 3 * Schokolade: 3 - dunkel * Intensitt: 3 * Rstgrad: 5 * Bitter: 3 * Koffein: 7 Sehr gut geeignet fr: * Ristretto 25ml * Espresso 40ml * Lungo 110 ml * Milchspezialitten

Bitter: 3
Crema: 5
Geeignet fr: Ristretto 25 ml Espresso 40 ml Lungo 110 ml Milchspezialitten
Intensitt: 3
Koffein: 7
Rstgrad: 5
Schlsselaroma: Getreidenote gersteter Hafer
Schokolade: 3 - Dunkel
Se: 3
Kurzbeschreibung: Nannini Etnea
Herstellungsland: Italien
Lieferzeit: 2-3 Tage
Gertenamen: Nannini Etnea 1000g
Versandkostenfrei: Nein

Kunden kauften dazu folgende Produkte
Espresso Perfetto Dsseldorf GmbH
Espresso Perfetto Dsseldorf GmbH

Oerschbachstr. 4
40599 Dsseldorf
info@espressoperfetto.de

Espresso Perfetto Dsseldorf Flagshipstore
Flagship Store

0211 - 93 46 944
Bilker Allee 228
40215 Dsseldorf
bar@espressoperfetto.de

Espresso Perfetto Onlineshop
Onlineshop

0211 - 30 14 25 00
shop@espressoperfetto.de
Telefonzeiten: Mo. - Fr. 08.00 - 17.30 Uhr

Espresso Perfetto Werkstatt
Werkstatt

0211 - 90 53 887
werkstatt@espressoperfetto.de
Telefonzeiten: Mo. - Fr. 09.00 - 18.00 Uhr