Ionia...IL CAFFÈ -aromatisch sizilianischer Kaffee

Die Geschichte von Ionia ist geprägt von einer großen Liebe, die vom Duft des Kaffees begleitet wird. Sie beginnt in der Stadt Giarre in Catania und verbreitet sich von dort aus in die ganze Welt. Im Jahr 1960 wird hier die Kultur des echten sizilianischen Kaffees geboren, als das Ehepaar Giovanni Raciti und Rossana Ottani beschließt, das Unternehmen Torrefazione Ionia di Ottani Rossana zu gründen.

Aus einem anfänglich kleinen Lebensmittelladen wächst Racitis Unternehmen schnell zu einer Verkaufsstelle mit Kaffeeverkostung. Im Jahr 1968 wird die erste Röstmaschine eingesetzt. Aus dem unverwechselbaren Geschmack und der Entschlossenheit des Ehepaars entwickelt sich das heutige Unternehmen Torrefazione Ionia S.p.A. Die Kultur und den Geschmack sizilianischen Kaffees auf der ganzen Welt zu verbreiten, ist bei Ionia nicht nur eine Mission, sondern vielmehr eine Lebenseinstellung. Voraussetzung ist die ständige Suche nach den besten Kaffeebohnen und ihre sorgfältige Auswahl. Auch heute werden die Ambitionen und Träume von Giovanni Raciti in jeder einzelnen Kaffeebohne der originalen Ionia-Mischungen verwirklicht. Immer mit dem Fokus auf Innovation, Qualität und Leidenschaft.