Nuestras cafeteras espresso y portafiltros para que disfrutes del espresso. ¿Espresso? ¡Perfetto!
Ya sea espresso, capuchino o blanco sin gas, con una cafetera espresso puedes disfrutar en casa de un café con calidad de barista.
En Espresso Perfetto encontrarás una amplia selección de cafeteras portafiltro para cada necesidad. Desde La Marzocco hasta Bezzerra y Quickmill, nuestra gama sólo incluye cafeteras espresso de las que nosotros mismos, como expertos en café, estamos convencidos. Además de cafeteras italianas para uso privado, también ofrecemos conjuntos personalizados con molinillos de espresso a juego y portafiltros profesionales para hostelería. ¿Tienes alguna pregunta sobre tu nuevo portafiltro? Estaremos encantados de ayudarte a elegir la cafetera espresso perfecta para disfrutar de tu café espresso.
¡Filtra y busca en nuestra mejor selección de portafiltros y cafeteras espresso! Aquí encontrarás lo que buscas.
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¿Cuál es la mejor cafetera espresso?
Un espresso recién hecho es como un breve viaje a Italia. El buen café forma parte de nuestra calidad de vida. ¿También para ti? Con una máquina de portafiltro, puedes disfrutar de estos momentos especiales siempre que quieras. La máquina de café espresso más adecuada para ti depende de varios factores: ¿Eres principiante, barista aficionado o profesional del portafiltro? ¿Con qué frecuencia vas a utilizar tu cafetera espresso? ¿Y cuál es tu bebida favorita: el espresso clásico y el ristretto o bebidas con leche como el capuchino, el flat white y el latte macchiato? La gama de cafeteras italianas es tan variada como los tipos, el tueste y el origen de los granos de café. Obtén aquí una visión general de nuestros portafiltros y no dudes en ponerte en contacto con nosotros en cualquier momento para una consulta personal.
Cómo funciona la máquina portafiltro
Una cafetera portafiltro/espresso calienta el agua a unos 90 °C y la hace pasar por el café molido del portafiltro a una presión de unos 9 bares. La calidad y el rendimiento de la bomba influyen significativamente en el resultado y el sabor del café terminado: guía el agua caliente desde el depósito hasta el cabezal de infusión y garantiza que fluya por el portafiltro de manera uniforme y a una presión óptima. Se distingue entre bombas rotativas y vibratorias. Una bomba rotativa suele ser más duradera que una bomba de vibración, ofrece mayor capacidad y su funcionamiento es mucho más silencioso.
Tus ventajas Espresso Perfetto de un vistazo:
Monocircuito, doble circuito, doble caldera: encuentra la cafetera espresso adecuada
Máquina portadora de criba de un solo circuito
Si quieres preparar principalmente espresso, una cafetera espresso de un solo circuito es una buena elección. En este modelo, tanto el grupo de infusión como la boquilla de acero inoxidable (lanza de vapor) responsable de espumar la leche se alimentan de la misma caldera. Sin embargo, el vapor necesario para el capuchino y demás sólo se produce a bastante más de 100 °C, lo que significa que el agua aún tiene que calentarse después de preparar el espresso (a 90 °C). Por tanto, una cafetera de un solo circuito no es ideal si quieres preparar distintas especialidades de café.
Máquina portadora de criba de doble circuito
La ventaja de una cafetera espresso de doble circuito es que puedes preparar café y espumar leche al mismo tiempo. Este modelo también sólo tiene una caldera, pero contiene dos circuitos de agua separados. Por la caldera pasa un intercambiador de calor para vapor y agua caliente, en el que se canaliza el agua para la preparación del espresso y se calienta a la temperatura óptima de preparación. Para garantizar que no se supere esta temperatura, puedes vaciar un poco de agua a través del cabezal de infusión durante los tiempos de espera más largos. A continuación, el intercambiador de calor se rellena con agua fresca y fría para el siguiente ristretto, capuchino o flat white.
Máquina portafiltro de doble caldera
Con las nuevas cafeteras express de doble caldera, puedes preparar varias especialidades de café diferentes seguidas sin tener que preocuparte por las fluctuaciones de presión o temperatura. Las máquinas de doble caldera tienen dos calderas separadas para el vapor y el agua de infusión. Ofrecen una gran capacidad, el mejor control posible y, por tanto, un disfrute del café especialmente flexible.
Consejo
Una temperatura de infusión constante es especialmente importante para la calidad de tu espresso. Con las cafeteras espresso con control PID integrado, puedes ajustar fácilmente la temperatura del agua al grado exacto.











































