Inpetto Caffe, 250g

Lieblose Industrieherstellung und Massenware ablehnend, arbeitet das Team von Inpetto ausschließlich mit kleinen Herstellern und Familienbetrieben zusammen, die unverwechselbare Produkte herstellen, wo Hingabe, Erfahrung, Tradition und Liebe zum Produkt zu schmecken sind.

Das Projekt Inpetto Caffe entstand aus einer Leidenschaft und Liebe für den italienischen Kaffee mit dem Ziel, die Tradition dieses Getränks mit einem stilvollen Stück Lebenskultur zu verbinden.

Als Düsseldorfer Unternehmen lag es nahe, die Gestaltung in die Hände des Düsseldorfer Designers Uwe van Afferden zu legen. Die Entwicklung und Röstung einer typisch norditalienischen Mischung wurde in die erfahrenen Hände einer jungen, modernen Handwerksrösterei in der Nähe des Gardasees gegeben.

Mit Caffe Blu kam eine typisch norditalienische, mittelbraune Röstung aus Kaffees der besten Provinienzen heraus. Die etwa 90% Arabica- aus Kolumbien, Costa Rica und Äthiopien sowie die 10% Canephora (Robusta) aus Indien und Java sorgen für eine schöne mittelbraune, dichte Crema mit einer deutlichen Geschmacksausprägung von Schokolade und Nuss.

Profil: 3 = wenig 5 = mittel = 7 = stark
* Crema: 5
* Schlüsselaroma:
* Schokolade:
* Körper: 5
* Röstgrad: 5
* Süße:
* Bitter: 3
* Koffein: 5

Sehr gut geeignet für:
* Ristretto 25 ml
* Espresso 40 ml
* Lungo 110 ml
* Milchspezialitäten