Portafiltro o completamente automatico: dipende
La scelta di una macchina portafiltro o di una macchina completamente automatica dipende da diversi fattori. La decisione è tutt'altro che facile per molte persone.
Fondamentalmente si tratta di budget, spazio, tempo e, non ultimo, gusto.
Ti spieghiamo quali sono i fattori da tenere in considerazione per prendere una decisione, in modo che tu possa trovare il tipo di macchina migliore per ottenere un espresso perfetto o un caffè delizioso.
Le caratteristiche dei due "concorrenti
Le macchine portafiltro e le macchine completamente automatiche si differenziano per diversi aspetti. Ti spieghiamo quali sono le differenze tra i due apparecchi e quali sono i vantaggi e gli svantaggi.
La macchina per il caffè completamente automatica come soluzione all-in-one
Una macchina da caffè completamente automatica ti permette di preparare diverse specialità di caffè in pochissimo tempo. Che si tratti di espresso, cappuccino, latte macchiato o la classica tazza di caffè - la macchina completamente automatica è in grado di prepararli tutti! Di solito comprende un macinino integrato, un'unità di erogazione, un serbatoio dell'acqua, un contenitore per i chicchi di caffè, un sistema per la schiuma di latte, un vassoio di sgocciolamento e un contenitore per i fondi di caffè.
Questo sistema all-in-one presenta numerosi vantaggi:
I vantaggi di una macchina completamente automatica
Costi:
Il primo aspetto positivo che salta all'occhio quando si acquista una macchina da caffè completamente automatica è il risparmio sui costi rispetto a una macchina portafiltro. Molte macchine portafiltro sono ancora prodotte in fabbrica e il valore dei materiali è molto più alto, il che porta a prezzi che non tutti sono disposti a spendere per una macchina da caffè.
Spazio:
Il fatto che i componenti sopra citati siano tutti riuniti in un unico sistema - il che significa che non è necessario predisporre un macinacaffè o un contenitore per montare il caffè separato - fa sì che la macchina completamente automatica possa essere collocata in un'ampia varietà di luoghi, come la cucina o l'ufficio.
Tempo:
Preparare una bevanda a base di caffè con una macchina completamente automatica consente di risparmiare tempo su due livelli. Grazie al semplice funzionamento con la pressione di un pulsante, ogni fase di lavoro viene eseguita in modo indipendente dalla macchina, il che non solo ha il vantaggio di velocizzare i singoli processi - anche perché la macchina si riscalda immediatamente ed è subito pronta all'uso - ma ti fa anche risparmiare una quantità enorme di tempo quando si tratta di pulire. Di norma, una macchina completamente automatica si pulisce in modo altrettanto automatico di come eroga il caffè. Esistono pastiglie decalcificanti e detergenti appositamente studiate per la macchina in questione. Queste vengono inserite negli appositi contenitori durante il processo di pulizia guidata e poi risciacquate automaticamente dalla macchina nelle aree da pulire. Sebbene il gruppo d'erogazione e gli ugelli debbano essere puliti manualmente, la frequenza e la manodopera richiesta sono chiaramente limitate.
Sapore:
Fortunatamente, se non hai molto tempo per occuparti dell'interazione tra chicco e macinatura, con una macchina completamente automatica non devi preoccuparti della perdita di sapore. A seconda della bevanda di caffè selezionata, la macchina completamente automatica regola la macinatura e la quantità di chicchi e ogni bevanda di caffè può essere gustata in qualsiasi momento con tutto il suo sapore. I chicchi vengono macinati freschi prima di ogni processo di erogazione e quindi mantengono il loro sapore a lungo.
... e i suoi svantaggi
A differenza di una macchina portafiltro, una macchina completamente automatica è solitamente dotata di un numero molto maggiore di tecnologia e di componenti digitali. In caso di malfunzionamenti, guasti o danni, potrebbero quindi essere necessarie ulteriori riparazioni.
Se vuoi ottenere il massimo in termini di estrazione del sapore, è sicuramente meglio una macchina con portafiltro. Sebbene la regolazione manuale e individuale della macinatura e la montatura manuale del latte richiedano più tempo e una certa esperienza, il risultato in termini di sapore è senza dubbio migliore. Una macchina completamente automatica può soddisfare le esigenze di gusto di un amante del caffè solo in misura limitata.
La macchina portafiltro: individualità e qualità di prima classe
La macchina portafiltro è una macchina per caffè espresso che si basa sul funzionamento manuale. Ogni passo per ottenere la specialità di caffè finita viene eseguito dall'utente e può quindi essere fatto individualmente. Oltre alla macchina portafiltro, è necessario anche un macinacaffè esterno, possibilmente elettronico con regolazione manuale della macinatura. Questo può essere utilizzato per macinare il caffè macinato direttamente nel portafiltro. I fondi sfusi devono poi essere compressi nel setaccio con un tamper prima di essere inseriti nel gruppo di erogazione della macchina. Ad una pressione elevata di circa 9 bar, la macchina portafiltro pompa acqua calda attraverso il setaccio pieno premendo un interruttore o una leva.
Per preparare bevande a base di latte, la maggior parte delle macchine portafiltro è dotata di una lancia a vapore per montare il latte. La lancia a vapore è indispensabile per chi vuole cimentarsi nell'arte del latte!
I vantaggi della macchina portafiltro
Se ami il caffè e vuoi rendere giustizia ai chicchi di alta qualità, hai bisogno di una macchina portafiltro! Noi di Espresso Perfetto ne siamo assolutamente convinti e ovviamente non siamo i soli a pensarlo.
Certo, questo amore comporta un po' più di impegno e di spesa, ma pensiamo che ne valga decisamente la pena, perché nessun'altra macchina può eguagliare il sapore del caffè di una macchina a portafiltro! Inoltre, una macchina portafiltro, soprattutto se dall'elegante look cromato, è sempre un'attrazione per qualsiasi cucina. Non tutti gli utensili per la cucina e per la casa possono vantare un ottimo design e un'ottima funzionalità.
Gli svantaggi del portafiltro
I principali svantaggi sono già stati menzionati nel corso di questo articolo. In primo luogo, le macchine portafiltro in combinazione con i macinini e gli accessori necessari sono nella maggior parte dei casi più costose di una macchina completamente automatica. Come per tutti gli acquisti, è necessario valutare individualmente il budget a disposizione e le proprie esigenze in fatto di macchine da caffè. Inoltre, il caffè mattutino prima del lavoro è un must assoluto, per il quale purtroppo non sempre si ha abbastanza tempo a disposizione. Riscaldare la macchina a portafiltro (di solito ci vogliono 10-15 minuti), macinare i chicchi, erogare il caffè, montare il latte, sbattere il setaccio, pulire la lancia, lavare il portafiltro e sciacquare il gruppo erogatore sono tutti processi necessari per ottenere un caffè perfetto e per far sì che la macchina duri a lungo. Se te ne prendi cura nel modo giusto, ti accompagnerà per ben 30 anni.
Il nostro consiglio: procurati una presa Wi-Fi! Quando ti alzi o ti prepari in bagno al mattino, puoi accendere la macchina direttamente tramite il tuo smartphone o l'assistente vocale e sarà riscaldata e pronta all'uso non appena entrerai in cucina.
Come faccio a decidere ora?
Ovviamente non possiamo decidere per te, ma in qualità di rivenditore leader di macchine portafiltro, il nostro cuore batte sempre - meraviglia - per il portafiltro. Ti abbiamo fornito i motivi.
Naturalmente, sappiamo bene che non tutti hanno tempo, denaro e divertimento per una macchina portafiltro. La macchina completamente automatica è sicuramente una soluzione solida. Perché se hai chicchi appena macinati ed eviti gli sprechi, stai già facendo un sacco di cose giuste quando si tratta di preparare il caffè!
Ci sono altre domande?
Nessun problema! Il personale esperto dei nostri negozi sarà lieto di consigliarti in qualsiasi momento su tutte le domande che puoi avere sulla macchina per espressocosì come sul macinacaffè!







