Lucaffe “100%”Arabica 1000g
Der "100%" ist eine ausgewogene Mischung hochwertiger mittel- und sdamerikanischer Arabicakaffees. 1000g Tüte mit Aromaventil, in Bohne.
Obwohl erst 1996 in der Nähe des Gardasees gegründet, hat sich die Rösterei Lucaffe im letzten Jahrzehnt durch Qualität und nicht zuletzt durch die Leidenschaft des Grnders Luca Venturelli einen sehr guten Namen gemacht. Typisch für seine Kaffeemischungen sind die teils deutlichen, teils weniger deutlichen würzigen Aromen und ein dezent süßer Geschmack mit einer feinen, schokoladigen und teils malzigen Note.
Der “100%” in der schwarzen Tüte erhält seinen markanten Charakter und den vollen Körper durch eine ausgewogene Mischung hochwertiger mittel- und südamerikanischer Arabicakaffees.
Die angenehme Süße, den vollen Körper mit seiner feinmarmorierten CremaWas ist Crema? Crema ist die goldbraune, schaumige Schicht, die sich auf der Oberseite eines frisch zubereiteten Espressos bildet. Crema ist ein Indik... und den lang anhaltenden Geschmack bekommt dieser ausgefallene Kaffee durch die schonende Langzeitröstung und spätere Nachbearbeitung. Bruch und schadhafte Bohnen werden sorgfältig entfernt.
Profil: 3 = wenig 5 = mittel = 7 = stark
* Crema: 5
* Schlüsselaroma: Frucht-, Malznote
* Süße: 3-5
* Schokolade: 3 – Milch
* Intensität: 5
* Röstgrad: 3-5
* Bitter: 3
* Koffein: 3
Sehr gut geeignet für:
* RistrettoWas ist ein Ristretto? Ein Ristretto ist ein konzentrierter Espresso, bei dem weniger Wasser als üblich durch das Kaffeepulver gepresst wird, was zu ... 25 ml
* Espresso 40 ml
* Lungo 110 ml
* Milchspezialitäten
Gewicht | 1 kg |
---|---|
Geeignet für | Espresso, Kaffee Crema, Milchspezialitäten |
Vorrätig