Portafilter lub w pełni automatyczny - to zależy

To, czy w Twoim domu lepszym wyborem będzie ekspres z portafiltrem czy w pełni automatyczny, zależy od wielu czynników. Decyzja ta nie jest łatwa dla wielu osób.
Zasadniczo sprowadza się ona do budżetu, przestrzeni, czasu i, co nie mniej ważne, gustu.
Powiemy Ci, co powinieneś wziąć pod uwagę przy podejmowaniu decyzji, abyś mógł znaleźć najlepszy rodzaj ekspresu do idealnego espresso lub pysznej kawy dla siebie.

Charakterystyka dwóch "konkurentów"

Ekspresy z portafiltrem i ekspresy w pełni automatyczne różnią się pod kilkoma względami. Chcielibyśmy wyjaśnić, czym różnią się te dwa urządzenia oraz jakie są ich zalety i wady.

W pełni automatyczny ekspres do kawy jako rozwiązanie typu "wszystko w jednym

W pełni automatyczny ekspres do kawy pozwoli Ci przygotować różne specjały kawowe w mgnieniu oka. Czy to espresso, cappuccino, latte macchiato czy klasyczna filiżanka kawy - w pełni automatyczny ekspres może przygotować je wszystkie! Zwykle zawiera zintegrowany młynek, jednostkę zaparzającą, zbiornik na wodę, pojemnik na ziarna kawy, system spieniania mleka, tackę ociekową i pojemnik na fusy.

Ten kompleksowy system ma wiele zalet:

Zalety w pełni automatycznej maszyny

Koszty:
Pierwszą pozytywną rzeczą, która wyróżnia się przy zakupie w pełni automatycznego ekspresu do kawy, jest oszczędność kosztów w porównaniu z ekspresem z portafiltrem. Wiele ekspresów z portafiltrem jest nadal produkowanych w fabrykach, a wartość materiałów jest również znacznie wyższa, co prowadzi do cen, które nie każdy jest gotowy wydać na ekspres do kawy.

Przestrzeń:
Fakt, że wszystkie wyżej wymienione elementy są połączone w jeden system - co oznacza, że nie ma potrzeby ustawiania oddzielnego młynka do kawy lub pojemnika do ubijania - oznacza, że w pełni automatyczny ekspres można umieścić w wielu różnych miejscach, takich jak kuchnia lub biuro.

Czas:
Przygotowanie napoju kawowego za pomocą w pełni automatycznego ekspresu to oszczędność czasu na dwóch poziomach. Dzięki prostej obsłudze za pomocą jednego przycisku, każdy etap pracy jest wykonywany niezależnie przez ekspres, co nie tylko ma tę zaletę, że poszczególne procesy przebiegają szybciej - nie tylko dlatego, że ekspres natychmiast się nagrzewa i jest od razu gotowy do użycia - ale także oszczędza ogromną ilość czasu, jeśli chodzi o czyszczenie. Z reguły w pełni automatyczny ekspres czyści się tak samo automatycznie, jak parzy kawę. Istnieją tabletki odkamieniające i czyszczące zaprojektowane specjalnie dla danego ekspresu. Są one wkładane do odpowiednich pojemników podczas procesu czyszczenia, a następnie automatycznie spłukiwane przez ekspres w czyszczonych obszarach. Chociaż grupa zaparzająca i dysze czasami muszą być czyszczone ręcznie, częstotliwość i nakład pracy są wyraźnie ograniczone.

Smak:
Na szczęście, jeśli nie masz zbyt wiele czasu na zajmowanie się interakcją między ziarnami a mieleniem, nie musisz martwić się o utratę smaku dzięki w pełni automatycznemu ekspresowi. W zależności od wybranego napoju kawowego, w pełni automatyczny ekspres dostosowuje stopień zmielenia i ilość ziaren, dzięki czemu w każdej chwili możesz cieszyć się pełnym smakiem dowolnego napoju kawowego. Ziarna są świeżo mielone przed każdym procesem parzenia, dzięki czemu zachowują swój smak przez długi czas.

... i jego wady

W przeciwieństwie do ekspresu z portafiltrem, w pełni automatyczny ekspres ma zwykle znacznie więcej technologii i komponentów cyfrowych. W przypadku nieprawidłowego działania, usterek lub uszkodzeń mogą być wymagane dodatkowe naprawy.

Jeśli cenisz sobie absolutne maksimum optymalnej ekstrakcji smaku, zdecydowanie lepiej jest wybrać ekspres z portafiltrem. Choć ręczna i indywidualna regulacja mielenia oraz ręczne spienianie mleka wymagają więcej czasu i pewnej wprawy, to efekt smakowy jest bez wątpienia znacznie lepszy. W pełni automatyczny ekspres może spełnić wymagania smakowe miłośnika kawy tylko w ograniczonym zakresie.

Ekspres z portafiltrem - indywidualność i pierwszorzędna jakość

Ekspres z portafiltrem to ekspres do kawy, który opiera się na obsłudze ręcznej. Każdy krok na drodze do gotowego specjału kawowego jest wykonywany przez użytkownika i dlatego może być wykonywany indywidualnie. Oprócz ekspresu z portafiltrem potrzebujesz również zewnętrznego młynka do kawy, najlepiej elektronicznego z ręczną regulacją mielenia. Można go użyć do zmielenia kawy mielonej bezpośrednio w portafiltrze. Luźne fusy muszą następnie zostać sprasowane w sitku za pomocą tampera, zanim zostaną zaciśnięte w grupie zaparzającej ekspresu. Przy wysokim ciśnieniu wynoszącym około 9 barów, ekspres z portafiltrem pompuje gorącą wodę przez wypełnione sitko, naciskając przełącznik lub dźwignię.
Do przygotowywania napojów mlecznych większość ekspresów z portafiltrem jest wyposażona w lancę parową do spieniania mleka. Lanca parowa jest niezbędna dla każdego, kto chce spróbować swoich sił w sztuce latte art!

Zalety ekspresu z portafiltrem

Jeśli kochasz kawę i chcesz cieszyć się wysokiej jakości ziarnami, potrzebujesz ekspresu z portafiltrem! W Espresso Perfetto jesteśmy o tym absolutnie przekonani i oczywiście nie jesteśmy w tej opinii osamotnieni.

Oczywiście ta miłość oznacza nieco więcej wysiłku i wydatków, ale uważamy, że zdecydowanie warto, ponieważ żadne inne urządzenie nie może zbliżyć się do doznań smakowych kawy z ekspresu z portafiltrem! Co więcej, ekspres z portafiltrem - zwłaszcza taki o eleganckim chromowanym wyglądzie - zawsze przyciąga wzrok w każdej kuchni. Nie każdy sprzęt kuchenny/gospodarstwa domowego może pochwalić się zarówno świetnym designem, jak i funkcjonalnością.

Wady portafiltra

Główne wady zostały już wymienione w tym artykule. Po pierwsze, ekspresy z portafiltrem w połączeniu z młynkiem i niezbędnymi akcesoriami są w większości przypadków droższe niż ekspresy w pełni automatyczne. Podobnie jak w przypadku wszystkich zakupów, dostępny budżet i własne wymagania dotyczące ekspresu do kawy należy rozpatrywać indywidualnie. Ponadto, poranna kawa przed pracą jest absolutną koniecznością, na którą niestety nie zawsze masz wystarczająco dużo czasu. Rozgrzanie ekspresu z portafiltrem (zwykle zajmuje to 10-15 minut), zmielenie ziaren, zaparzenie kawy, spienienie mleka, ubicie sitka, wyczyszczenie lancy, umycie portafiltra i przepłukanie grupy zaparzającej to niezbędne procesy na drodze do doskonałej kawy i zapewnienia długiej żywotności ekspresu. Jeśli będziesz o niego odpowiednio dbać, będzie Ci towarzyszył przez dobre 30 lat.

Nasza rada: zaopatrz się w gniazdko Wi-Fi! Gdy rano wstaniesz lub przygotujesz się w łazience, możesz włączyć urządzenie bezpośrednio za pomocą smartfona lub asystenta głosowego, a będzie ono nagrzane i gotowe do użycia, gdy tylko wejdziesz do kuchni.

Jak mam teraz podjąć decyzję?

Oczywiście nie możemy odebrać Ci tej decyzji, ale jako wiodący sprzedawca ekspresów z portafiltrem, nasze serce zawsze bije - o dziwo - dla portafiltra. Przedstawiliśmy Ci powody.

Oczywiście doskonale rozumiemy, że nie każdy ma czas, pieniądze i ochotę na korzystanie z ekspresu z portafiltrem. W pełni automatyczny ekspres jest zdecydowanie solidnym rozwiązaniem. Ponieważ tak długo, jak masz świeżo zmielone ziarna i unikasz marnotrawstwa, już robisz wiele rzeczy dobrze, jeśli chodzi o przygotowanie kawy!

Masz jeszcze jakieś pytania?

Nie ma problemu! Nasi eksperci w naszych sklepach z przyjemnością doradzą Ci w każdej chwili w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących ekspresu do kawyjak również młynka do espresso!

Znajdź swój sklep!