
Café Crème oder auch “Schümli” ist eine hellere Mischung als bei einem Espresso. Geeignet für die lange Tasse mit heller Crema, weich und aromatisch mit dezenter Säure.
Gewicht | 1 kg |
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Größe | 10 × 12,5 × 25,5 cm |
Café Crème oder auch „Schümli” besteht, im Vergleich zum Espresso, aus einer helleren Mischung. 90% Arabica-Bohnen aus Zentral-, Südamerika und Ostafrika, sowie 10% Robusta-Bohnen aus Südasien, verleihen diesem Kaffee sein weiches, fruchtiges Aroma bei dezenter Säure und heller CremaWas ist Crema? Crema ist die goldbraune, schaumige Schicht, die sich auf der Oberseite eines frisch zubereiteten Espressos bildet. Crema ist ein Indik.... Geeignet für die besonders lange Tasse.
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