Espresso ist heute einer der weltweit erfolgreichsten Botschafter fr "made in Italy" und der am hufigsten kopierte dazu, oft mit sehr schlechten Ergebnissen. Gleichbleibend hochwertige Qualitt hat viel mit Erfahrung zu tun. Die meisten italienischen Handwerksrster geben ihr Wissen seit Generationen an die nchste weiter.
Die Entwicklung und Rstung unserer Hausmischungen haben wir daher bewusst in die Hnde erfahrener italienischer Rstmeister gelegt, familiengefhrt seit 1890 und nach den Richtlinien des INEI zertifiziert. Das italienische Espresso Institut INEI grndete sich 1998, um das Profil eines hochwertigen Espresso zu definieren und den echten und reinen Espresso zu frdern.
Unser "Mint" von Espresso Perfetto besteht zu 90% aus erlesenen, hochwertigen sd- und mittelamerikanischen Arabica- und zu 10% aus edlen indischen Canephorakaffees (Robusta).
Dieser Espresso prsentiert sich ausgeglichen in Geschmack, Flle und Aroma nach gerstetem Hafer und einer deutlichen Getreidenote. Die Kombination aus sdamerikanischen, zum Teil brasilianischen Arabicas wird von einem Hauch leicht gerstetem Canephora ideal ergnzt, ohne jegliche bitteren Anklnge mit einer delikater Sure.
Profil:
3 = wenig 5 = mittel = 7 = stark
* Crema: 5
* Schlsselaroma: Getreidenote, gersteter Hafer
* Schokolade: 3 -dunkel
* Krper: 5
* Rstgrad: 5
* Se: 3-5
* Koffein: 5
Sehr gut geeignet fr:
* Ristretto 25 ml
* Espresso 40 ml
* Cappuccino 110 ml
| Crema: |
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| Geeignet fr: | Ristretto 25 ml Espresso 40 ml Cappuccino 110 ml |
| Koffein: |
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| Krper: |
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| Rstgrad: |
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| Schlsselaroma: | Getreidenote gersteter Hafer |
| Schokolade: |
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| Se: |
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| Kurzbeschreibung: |
Unsere Empfehlung fr: Espresso, Cappuccino, Caff Latte und Latte Macchiato Geeignet fr: traditionelle Siebtrgermaschinen und Kaffeeautomaten |
| Herstellungsland: | Italien |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Gertenamen: | Espresso Perfetto Crema Aroma 1000g |
| Versankostenfrei: | Nein |
