Espresso Perfetto 100% Arabica 250g Bohnen

Espresso ist heute einer der weltweit erfolgreichsten Botschafter für “made in Italy” und der am häufigsten kopierte dazu, oft mit sehr schlechten Ergebnissen. Gleichbleibend hochwertige Qualität hat viel mit Erfahrung zu tun. Die meisten italienischen Handwerksröster geben ihr Wissen seit Generationen an die nächste weiter.
Die Entwicklung und Röstung unserer Hausmischungen haben wir daher bewusst in die Hände erfahrener italienischer Röstmeister gelegt, familiengeführt seit 1890 und nach den Richtlinien des INEI zertifiziert. Das italienische Espresso Institut INEI gründete sich 1998, um das Profil eines hochwertigen Espresso zu definieren und den echten und reinen Espresso zu fördern.
Unser “Schwarzer” von Espresso Perfetto besteht zu 100 % aus erlesenen, hochwertigen Arabicakaffees der besten Anbaugebiete der Welt.
Dieser Espresso besitzt einen intensiven Körper und präsentiert sich mit würzigen Geschmacksnoten von dunkel gerösteten Bohnen. Ein feines und ausgewogenes, fruchtiges Aroma mit delikaten Gewürznoten sind die Merkmale dieses Espresso.
Profil:
3 = wenig 5 = mittel 7 = stark
* Crema: 3
* Schlüsselaroma: Frucht-, Beerennote
* Körper: 5
* Röstgrad: 6
* Süße: 3
* Bitter: 5
* Koffein: 3
Sehr gut geeignet für:
* Ristretto 25 ml
* Espresso 40 ml
* Lungo 110 ml
* Milchspezialitäten