Espresso Perfetto, torréfaction Espresso, 1000 g

Avec notre mélange Espresso Perfetto Rösterei Blend 70/30, tu profites d'un mélange créé avec passion et dévouement. On a créé notre propre torréfaction parce qu'on veut ramener le vrai café, avec une qualité et un goût qui te convaincront vraiment. À une époque où beaucoup de cafés sont produits en masse, on mise sur l'artisanat pour garder le goût authentique du café. Ce mélange est composé à 70 % de café brésilien arabicaLe grain Arabica est gros et plat et présente une courbure plus ou moins prononcée selon sa région d'origine. Avec une altitude moyenne... continuer à lire, qui apporte un arôme fin et fruité. Les 30 % de RobustaVisuellement, le robusta se reconnaît à sa forme petite et arrondie ainsi qu'à sa couture droite.
Le... continuer à lire indienne apporte la force nécessaire et une crèmeQu'est-ce que la crème ? La crème est la couche mousseuse brun doré qui se forme à la surface d'un espresso fraîchement préparé. La crème est un indicateur.... Le résultat est un espresso puissant, mais quand même agréablement doux.
On torréfie les grains selon un procédé traditionnel à tambour afin que les arômes puissent se développer uniformément sans que le goût ne soit exagéré. L'acidité reste ainsi minimale, ce qui te permet d'obtenir un espresso qui se développe doucement mais intensément, sans amertume, avec une texture crémeuse et une crème stable.
Chaque lot est soigneusement torréfié, contrôlé et conditionné par nos soins. Le sachet préservant l'arôme avec valve anti-vide garantit la fraîcheur de votre café même après ouverture. Nous voulons que vous ayez la meilleure qualité et toute la saveur dans chaque tasse – et c'est exactement pour ça que nous avons fondé notre torréfaction. Procurez-vous votre mélange Espresso Perfetto Rösterei Blend et découvrez un café préparé avec beaucoup d'amour.