Feine Süßwaren für deinen Kaffeemoment: Entdecke Karamellgebäck, zartbittere Schokobohnen, cremige Pistazienpaste und Dessert-Spezialitäten wie Limoncello Mousse. Perfekt zu Espresso, Cappuccino oder einfach als kleine italienische Leckerei zwischendurch.

Espresso Perfetto Dolce ist eine Serie unserer Eigenmarke, die Espressobohnen mit süßen, vollmundigen und nussigen Noten repräsentiert. Darunter Kaffeearomen wie Schokolade, Haselnuss, Mandel, Pistazie, Karamell oder Vanille, die dank schonender Langzeitröstung für einen weichen, vollmundigen Espressogeschmack mit Dessertcharakter sorgen.

Alle genannten Aromen sind von Natur aus in unseren Espressobohnen enthalten.

Die Rösterei-Kollektion von Espresso Perfetto setzt sich aus vier verschiedenen Blends zusammen. Diese bestehen aus handgerösteten Mischungen mit brasilianischem Arabica und indischem Robusta. Dank der schonenden Veredelung im Trommelröstverfahren sind diese Espressobohnen säurearm und bestechen mit ihrer stabilen Crema sowie einem vollmundigen Geschmackserlebnis.

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Um 600 v. Chr. kultivierte das Volk der Maya die Kakaopflanze. Den Grundstein für unsere heutige Schokolade legten allerdings die Azteken. Sie nannten das kakaohaltige Getränk „Xocoatl“, was so viel wie „bitteres Wasser“ bedeutet. Um dem Getränk eine süßere Note zu verleihen, vermischten die Azteken gemahlenen Kakao, Chilli und Vanille.
Im 16. Jahrhundert brachte der spanische Eroberer Hernán Cortéz die Kakaobohne an den spanischen Königshof und damit nach Europa. Durch das Hinzufügen von Zucker gewann das Getränk schließlich an Beliebtheit. Weitere Gewürze wie Zimt und Anis verliehen dem Kakao schließlich seinen typisch europäischen Geschmack. Durch eine neue Form der Schokoladenproduktion kam es erst zu Beginn des 19. Jahrhunderts zur großflächigen Verbreitung des Kakaos in Europa.