Scheibenmahlwerk

Beim ScheibenmahlwerkBeim Scheibenmahlwerk verändert sich der Mahlgrad durch den Abstand, der beiden nach Innen gewölbte Scheiben. In diesem Zwischenraum werden die Bohn... weiterlesen verändert sich der MahlgradWas ist der Mahlgrad? Der Mahlgrad bezieht sich auf die Größe der gemahlenen Kaffeepartikel, die aus einer Kaffeemühle resultieren. Der Mahlgrad is... durch den Abstand, der beiden nach Innen gewölbte Scheiben. In diesem Zwischenraum werden die Bohnen zerrieben und durch die hohe Drehzahl wird eine Zentrifugalkraft erzeugt, die das Mahlgut nach außen zu den enger aneinander liegenden Scheibenteilen bewegt. So wird das Kaffeemehl besonders homogen verarbeitet.