Anpressdruck

Der Anpressdruck ist die Stärke des Drucks, die auf das gemahlene Kaffeepulver im Siebträger ausgeübt wird. Hier sorgt ein Tamper dafür, dass das Kaffeemehl gleichmäßig verteilt wird, damit die Maschine einen optimalen Druckaufbau ausübt und der Espresso somit perfekt extrahiert wird.