Bei welcher Temperatur sollte Espresso gebrüht werden?

17. März 2026
|By Espresso Perfetto Fachredaktion
Brühtemperatur Espresso Röstung Extraktion

Der ideale Bereich liegt zwischen 90 und 94 °C. Dunkle Röstungen profitieren von etwas niedrigeren Temperaturen (ca. 90–92 °C), helle Röstungen von etwas höheren (ca. 94–96 °C).

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