Wie reinige ich meine Kaffeemühle?

Schnelle Antwort:
Reinige Deine Kaffeemühle regelmäßig, um ranzige Kaffeeöle zu entfernen und ein gleichmäßiges Mahlergebnis zu gewährleisten. Nutze einen Reinigungspinsel nach jedem Gebrauch, führe monatlich eine Granulatreinigung (z. B. mit Puly Grind Crystals) durch und reinige Trichter sowie Mahlwerk alle 1–2 Monate manuell. Verwende keinen Reis – er kann die Mahlwerke beschädigen.

Öl kann ranzig werden, so auch das Öl, das beim Mahlen aus den Kaffeebohnen austritt und an den einzelnen Komponenten der Kaffeemühle haften bleibt. Zudem vermischt sich das ungenießbare Öl mit den frischen Bohnen und sorgt für einen unangenehmen Geschmack im Kaffee. Neben dem Geschmack beeinflussen Restöle aus den Kaffeebohnen die Mahlfähigkeit der Mühle, denn sie verkleben auf Dauer die Mahlscheibe. Ein homogenes, feines Espressopulver ist dann nicht mehr möglich und somit wird auch ein guter Espresso nicht mehr gelingen.

Wer seine Kaffeemühle regelmäßig reinigt, wird nicht nur mit einem guten Geschmack seines Kaffeegetränkes belohnt, sondern auch mit einer langen Lebensdauer.

Anleitung zur Reinigung Deiner Kaffeemühle mit Produktempfehlungen

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, seine Kaffeemühle zu reinigen. Bevor wir die einzelnen Reinigungsmethoden erklären, gibt es hier eine Liste an Dingen, die für eine Reinigung von Kaffeemühlen unumgänglich sind. Darunter auch einige Produktempfehlungen von unseren Experten.

Für die Reinigung Deiner Kaffeemühle benötigst Du:

• Ein Mikrofasertuch
• Die Puly Grind Crystals zur Reinigung mit Granulat
• Ein mildes Reinigungsmittel
• Ein Sauggerät (z. B. Staubsauger)
• Einen weichen Reinigungspinsel
• Warmes Wasser

Wir erklären Dir, wie sowohl die manuelle Reinigung von Trichter und Mahlwerk als auch die Granulat-Reinigung am besten gelingen:

Reinigung von Trichter und Mahlwerk in einer elektrischen Kaffeemühle

Bevor Du mit der Demontage beginnst und Trichter sowie Mahlwerk aus der Kaffeemühle herausnimmst, solltest Du sicherstellen, dass der Netzstecker gezogen wurde.

Sauge die einzelnen Komponenten zunächst ab und entferne so die ersten trockenen, losen Kaffeereste. Dieser Schritt macht die anschließende Nassarbeit wesentlich einfacher und sauberer.

Der Trichter kann mit warmem Seifenwasser per Hand gewaschen werden. Seifenrückstände müssen ebenfalls mit warmem Wasser wieder abgespült werden, bevor der Trichter mit dem Mikrofasertuch getrocknet wird.

Die Mahlwerke werden mit einem weichen Reinigungspinsel gereinigt. Hartnäckigere Rückstände können punktuell mit einem Mikrofasertuch abgewischt werden.

Die Außenseiten der Kaffeemühle können ebenfalls mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Handelt es sich um ein Außengehäuse aus Edelstahl, kannst Du Deiner Kaffeemühle mit dem ECM Mikrofaser Poliertuch zu neuem Glanz verhelfen.

Kaffeemühle mit Granulat reinigen

Der Bohnenbehälter muss vor der Anwendung von Reinigungs-Granulat unbedingt leer sein. Befinden sich kleine Bohnenreste im Behälter, müssen diese vorerst leergemahlen werden, bis nichts mehr nachkommt.

Als Granulat empfiehlt sich beispielsweise Puly Grind Crystals. Dieses Granulat ist bei Espresso Perfetto im Online-Shop erhältlich.

So funktioniert’s:

Von Puly Grind etwa 35–40 g in den leeren Bohnenbehälter geben und die gesamte Granulatmenge auf mittlerem Mahlgrad durchmahlen. Dabei werden Kaffeeöle, Fettrückstände und feiner Kaffeestaub gelöst. Anschließend den Auffangbehälter leeren und den Mahlraum mit einem Pinsel ausbürsten.

Nun eine kleine Menge (ca. 20 g) Kaffeebohnen in die Mühle geben und ebenfalls komplett durchmahlen. Das dabei entstandene Kaffeepulver unbedingt entsorgen.

Dont’s für die Reinigung mit Granulat:

• Nicht mit Wasser kombinieren
• Nicht in feuchte Mühlen geben
• Nicht für Mühlen mit integrierter Brüheinheit verwenden (nur Mahlwerk!)

Kann ich meine Kaffeemühle mit Reis reinigen?

Reis hat fast jeder zu Hause und deshalb könnte Dich diese Reinigungsmethode interessieren. Allerdings kann eine Reinigung mit Reiskörnern Deiner Kaffeemühle schaden.

Warum Du lieber Granulat als Reis nutzen solltest:

Du kennst vielleicht die Methode, in der ein nassgewordenes Handy in Reis gelegt wird? Genauso funktioniert das auch mit öligen Rückständen in der Kaffeemühle. Reis nimmt nicht nur Feuchtigkeit, sondern auch Öle auf und sorgt dafür, dass die Mahlwerke in der Kaffeemühle wieder ein gleichmäßiges Espressopulver herstellen. Es gibt jedoch ein großes ABER, was die Reinigung mit Reis betrifft.

Drei Kritikpunkte sprechen gegen eine Reinigung mit Reis:

1. Reis ist härter als Kaffee und kann durch die raue Mahlung Kunststoffteile beschädigen, Mahlwerke schneller und stärker abnutzen sowie die Motoren überlasten.
2. Bei der feinen Mahlung von Reis wird Reisstärke freigesetzt. Kommt diese mit Feuchtigkeit in Kontakt, kann sie verklumpen und die Kaffeemühle von innen verkleben. Reisstärke ist noch schwerer zu entfernen als Kaffeepulver und das Öl aus Kaffeebohnen.
3. Aus diesen Gründen kann es passieren, dass je nach Hersteller die Garantie der Kaffeemühle erlischt, wenn Fremdmaterialien wie Reis zur Reinigung genutzt werden.

Fazit zur Reismethode: Reinigungsgranulat wie Puly Grind Crystals ist zur Reinigung der Kaffeemühle besser geeignet!

Wie oft muss ich meine Kaffeemühle reinigen?

Eine Kaffeemühle muss nicht jeden Tag intensiv gereinigt werden – es reicht völlig aus, nach jedem Gebrauch den Kaffeestaub mit einem Reinigungspinsel von der Mühle zu entfernen.

Bei durchschnittlichem Gebrauch ist eine Granulat-Reinigung etwa einmal im Monat sinnvoll und die manuelle Reinigung von Trichter und Mahlwerk mit Reinigungspinsel und Mikrofasertuch sollte alle 1–2 Monate durchgeführt werden.

Nur bei besonders öligen Kaffeebohnen wird eine Granulatreinigung etwa alle 2–3 Wochen empfohlen.

Trotz Reinigungsmaßnahmen kein gutes Mahlergebnis bei der Kaffeemühle?

Wenn Du bereits alle Reinigungsmaßnahmen angewendet hast und das Mahlergebnis dennoch nicht zufriedenstellend ist, kannst Du Deine Kaffeemühle für eine Wartung zu uns nach Erkrath bringen. Wohnst Du weiter weg, kannst Du Deine Espressomühle auch per Post zu unserer Werkstatt in Erkrath schicken.

Wir warten und reparieren Deine Kaffeemühle und geben Dir Tipps, wie Du sie langfristig in Stand hältst.

Besuche uns persönlich in der Heinrich-Hertz-Straße 27a in Erkrath, Montag–Freitag von 8–17 Uhr. Falls Du weiter weg wohnst, kannst Du unseren Technik-Service auch telefonisch unter 0211 9053887 erreichen. Können wir Deinen Anruf aufgrund eines hohen Service-Aufkommens nicht entgegennehmen, entschuldigen wir dies vielmals und bitten Dich uns per E-Mail über shop@espressoperfetto.de zu kontaktieren. Wir kümmern uns in Kürze um Dein Anliegen.