Come si pulisce il macinacaffè?

Risposta veloce:
Pulisci regolarmente il tuo macinacaffè per rimuovere gli oli di caffè rancidi e garantire una macinatura uniforme. Usa un pennellino dopo ogni utilizzo, fai una pulizia con granuli una volta al mese (ad es. con Puly Grind Crystals) e pulisci manualmente la tramoggia e le macine ogni 1–2 mesi. Non usare il riso: potrebbe danneggiare le macine.

L'olio può irrancidire, compreso quello che fuoriesce dai chicchi di caffè durante la macinatura e si deposita sulle singole parti del macinacaffè. Inoltre, l'olio non commestibile si mescola ai chicchi freschi e conferisce al caffè un sapore sgradevole. Oltre al gusto, gli oli residui dei chicchi di caffè influenzano la capacità di macinatura del macinacaffè, poiché col tempo incollano il disco di macinatura. A quel punto non è più possibile ottenere una polvere per espresso omogenea e fine e, di conseguenza, non riuscirai più a preparare un buon espresso.

Chi pulisce regolarmente il macinacaffè non solo si godrà un caffè dal gusto eccellente, ma ne garantirà anche una lunga durata.

Guida alla pulizia del tuo macinacaffè con consigli sui prodotti

Ci sono diversi modi per pulire il macinacaffè. Prima di spiegarti i singoli metodi di pulizia, ecco una lista di cose indispensabili per pulire i macinacaffè. Tra queste ci sono anche alcuni prodotti consigliati dai nostri esperti.

Per pulire il tuo macinacaffè ti servono:

• Un panno in microfibra
• I Puly Grind Crystals per la pulizia con granuli
• Un detergente delicato
• Un apparecchio aspirante (ad es. un aspirapolvere)
• Un pennello morbido per la pulizia
• Acqua calda

Ti spieghiamo come eseguire al meglio sia la pulizia manuale della tramoggia e del macinacaffè, sia quella del granulato:

Pulizia della tramoggia e del macinacaffè in un macinacaffè elettrico

Prima di iniziare a smontare il macinacaffè e di estrarre la tramoggia e il macinacaffè, assicurati di aver staccato la spina dalla presa.

Per prima cosa passa l'aspirapolvere sui singoli componenti per rimuovere i primi residui di caffè secchi e sciolti. Questo passaggio rende il successivo lavoro a umido molto più semplice e pulito.

L'imbuto può essere lavato a mano con acqua calda e sapone. Anche i residui di sapone devono essere risciacquati con acqua calda prima di asciugare l'imbuto con il panno in microfibra.

I macinacaffè vanno puliti con un pennello morbido. I residui più ostinati possono essere rimossi localmente con un panno in microfibra.

Anche le parti esterne del macinacaffè possono essere pulite con un panno umido. Se l’involucro esterno è in acciaio inossidabile, puoi ridare lucentezza al tuo macinacaffè con il panno in microfibra ECM.

Come pulire un macinacaffè con granulato

Prima di usare i granuli detergenti, il contenitore dei chicchi deve essere assolutamente vuoto. Se nel contenitore sono rimasti dei piccoli residui di chicchi, bisogna macinarli fino a svuotarlo completamente, finché non esce più nulla.

Come granulato, ti consiglio ad esempio Puly Grind Crystals. Questo granulato è disponibile nel negozio online di Espresso Perfetto.

Ecco come funziona:

Versa circa 35–40 g di Puly Grind nel contenitore vuoto per i chicchi e macina l’intera quantità di granulato con una macinatura media. In questo modo si eliminano gli oli del caffè, i residui di grasso e la polvere fine di caffè. Dopodiché svuota il contenitore di raccolta e pulisci la camera di macinatura con un pennello.

Ora versa una piccola quantità (circa 20 g) di chicchi di caffè nel macinacaffè e macinali completamente. È fondamentale gettare via la polvere di caffè ottenuta.

Cosa non fare quando si pulisce con i granuli:

• Non mescolare con l'acqua
• Non metterli in luoghi umidi
• Non usare con macinacaffè dotati di unità di infusione integrata (solo macinacaffè!)

Posso pulire il mio macinacaffè con il riso?

Quasi tutti hanno del riso in casa, quindi questo metodo di pulizia potrebbe interessarti. Tuttavia, pulire il macinacaffè con i chicchi di riso potrebbe danneggiarlo.

Perché dovresti preferire i pellet al riso:

Forse conosci quel metodo in cui si mette il cellulare bagnato nel riso? Funziona esattamente allo stesso modo con i residui oleosi nel macinacaffè. Il riso non assorbe solo l’umidità, ma anche gli oli, assicurando che le macine del macinacaffè tornino a produrre una polvere per espresso omogenea. C’è però un grande MA per quanto riguarda la pulizia con il riso.

Ci sono tre motivi per cui non è consigliabile pulire con il riso:

1. Il riso è più duro del caffè e, a causa della macinatura grossolana, può danneggiare le parti in plastica, usurare più rapidamente e in modo più intenso i meccanismi di macinatura e sovraccaricare i motori.
2. Quando si macina finemente il riso, viene rilasciata l'amido di riso. Se entra in contatto con l'umidità, può formare grumi e incollarsi all'interno del macinacaffè. L'amido di riso è ancora più difficile da rimuovere rispetto alla polvere di caffè e all'olio dei chicchi di caffè.
3. Per questi motivi, a seconda del produttore, può capitare che la garanzia del macinacaffè venga invalidata se per la pulizia si usano materiali estranei come il riso.

Conclusione sul metodo del riso: i granuli detergenti come i Puly Grind Crystals sono più adatti per pulire il macinacaffè!

Quante volte devo pulire il mio macinacaffè?

Non è necessario pulire a fondo il macinacaffè ogni giorno: basta semplicemente rimuovere la polvere di caffè dal macinacaffè con un pennellino dopo ogni utilizzo.

Con un uso normale, è consigliabile pulire il contenitore del caffè macinato circa una volta al mese, mentre la pulizia manuale della tramoggia e del macinacaffè con un pennellino e un panno in microfibra dovrebbe essere effettuata ogni 1–2 mesi.

Solo se i chicchi di caffè sono particolarmente unti, si consiglia di pulirli con il granulato ogni 2–3 settimane circa.

Nonostante le operazioni di pulizia, il macinacaffè non macina bene?

Se hai già provato tutte le operazioni di pulizia e il risultato della macinatura non è ancora soddisfacente, puoi portare il tuo macinacaffè da noi a Erkrath per una manutenzione. Se abiti più lontano, puoi anche spedire il tuo macinacaffè per espresso per posta alla nostra officina di Erkrath.

Ci occupiamo della manutenzione e della riparazione del tuo macinacaffè e ti diamo consigli su come mantenerlo in buono stato a lungo termine.

Vieni a trovarci di persona in Heinrich-Hertz-Straße 27a a Erkrath, dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 17. Se vivi più lontano, puoi contattare il nostro servizio tecnico anche per telefono al numero 0211 9053887. Se non riusciamo a rispondere alla tua chiamata a causa dell’elevato volume di richieste, ti chiediamo scusa e ti invitiamo a contattarci via e-mail all’indirizzo shop@espressoperfetto.de. Ci occuperemo della tua richiesta al più presto.