Jak wyczyścić młynek do kawy?

Szybka odpowiedź:
Regularnie czyść swój młynek do kawy, żeby usunąć zjełczałe oleje kawowe i zapewnić równomierne mielenie. Po każdym użyciu używaj szczoteczki do czyszczenia, raz w miesiącu przeprowadzaj czyszczenie granulatem (np. za pomocą Puly Grind Crystals), a lejek i mechanizm mielący czyść ręcznie co 1–2 miesiące. Nie używaj ryżu – może on uszkodzić mechanizm mielący.

Olej może jełczeć, dotyczy to również oleju, który wydostaje się z ziaren kawy podczas mielenia i osadza się na poszczególnych elementach młynka. Co więcej, ten niezdatny do spożycia olej miesza się ze świeżymi ziarnami i powoduje nieprzyjemny posmak w kawie. Oprócz smaku pozostałości oleju z ziaren kawy wpływają na wydajność mielenia, bo z czasem sklejają tarczę mielącą. Nie da się wtedy uzyskać jednolitego, drobnego proszku do espresso, a co za tym idzie – nie uda ci się też zaparzyć dobrego espresso.

Kto regularnie czyści swój młynek do kawy, ten nie tylko cieszy się świetnym smakiem kawy, ale też przedłuża jego żywotność.

Poradnik czyszczenia młynka do kawy wraz z rekomendacjami produktów

Istnieje kilka sposobów na wyczyszczenie młynka do kawy. Zanim omówimy poszczególne metody czyszczenia, oto lista rzeczy, które są niezbędne do czyszczenia młynków do kawy. Znajdziesz tu też kilka rekomendacji naszych ekspertów.

Do wyczyszczenia młynka do kawy potrzebujesz:

• Ściereczka z mikrofibry
• Kryształki Puly Grind do czyszczenia za pomocą granulatu
• Łagodny środek czyszczący
• Urządzenie ssące (np. odkurzacz)
• Miękki pędzelek do czyszczenia
• Ciepła woda

Wyjaśnimy Ci, jak najlepiej przeprowadzić zarówno ręczne czyszczenie leja i młynka, jak i czyszczenie granulatu:

Czyszczenie leja i mechanizmu mielącego w elektrycznym młynku do kawy

Zanim zaczniesz demontaż i wyjmiesz lejek oraz mechanizm mielący z młynka do kawy, upewnij się, że wtyczka została wyjęta z gniazdka.

Najpierw odkurz poszczególne elementy, żeby usunąć pierwsze suche, luźne resztki kawy. Ten krok znacznie ułatwia i sprawia, że dalsze czyszczenie na mokro przebiega o wiele czystiej.

Lejek można umyć ręcznie ciepłą wodą z mydłem. Pozostałości mydła trzeba też spłukać ciepłą wodą, zanim lejek wytrze się ściereczką z mikrofibry.

Młynki czyści się miękką szczotką do czyszczenia. Bardziej uporczywe osady można miejscowo wytrzeć ściereczką z mikrofibry.

Zewnętrzne powierzchnie młynka do kawy można również wyczyścić wilgotną ściereczką. Jeśli obudowa zewnętrzna jest ze stali nierdzewnej, możesz przywrócić jej blask za pomocą ściereczki polerskiej z mikrofibry ECM.

Czyszczenie młynka do kawy z granulatem

Zbiornik na ziarno musi być koniecznie pusty przed użyciem granulatu czyszczącego. Jeśli w zbiorniku znajdują się drobne resztki ziarna, trzeba je najpierw zmielić, aż nic już z niego nie wyjdzie.

Jako granulat polecamy na przykład Puly Grind Crystals. Ten granulat można kupić w sklepie internetowym Espresso Perfetto.

Jak to działa:

Wsyp około 35–40 g Puly Grind do pustego pojemnika na ziarna i zmiel całą porcję na średnim stopniu zmielenia. Dzięki temu uwolnią się olejki kawowe, pozostałości tłuszczu i drobny pył kawowy. Następnie opróżnij pojemnik zbiorczy i wyczyść komorę mielenia za pomocą szczoteczki.

Teraz wrzuć do młynka niewielką ilość (ok. 20 g) ziaren kawy i zmiel je również całkowicie. Koniecznie wyrzuć powstały w ten sposób mielony kawę.

Czego nie robić podczas czyszczenia granulatem:

• Nie mieszać z wodą
• Nie wrzucaj do wilgotnych młynów
• Nie używaj tego do młynków z wbudowanym urządzeniem do parzenia (tylko mechanizm mielący!)

Czy mogę wyczyścić mój młynek do kawy ryżem?

Ryż ma w domu prawie każdy, więc ta metoda czyszczenia może cię zainteresować. Jednak czyszczenie za pomocą ziaren ryżu może uszkodzić twój młynek do kawy.

Dlaczego lepiej używać granulatu zamiast ryżu:

Może znasz tę metodę, w której zmoczony telefon wkłada się do ryżu? Tak samo działa to w przypadku tłustych osadów w młynku do kawy. Ryż wchłania nie tylko wilgoć, ale też tłuszcze, dzięki czemu żarna w młynku znów mielą kawę na jednolitą konsystencję. Jest jednak jedno DUŻE „ALE”, jeśli chodzi o czyszczenie ryżem.

Trzy argumenty przemawiające przeciwko czyszczeniu ryżem:

1. Ryż jest twardszy niż kawa i przez swoje gruboziarniste zmielenie może uszkodzić elementy z tworzywa sztucznego, szybciej i bardziej zużywać mechanizmy mielące oraz przeciążać silniki.
2. Podczas drobnego mielenia ryżu uwalnia się skrobia ryżowa. Jeśli wejdzie w kontakt z wilgocią, może się zbrylać i sklejać wnętrze młynka do kawy. Skrobia ryżowa jest jeszcze trudniejsza do usunięcia niż mielona kawa i olej z ziaren kawy.
3. Z tych powodów może się zdarzyć, że w zależności od producenta gwarancja na młynek do kawy wygaśnie, jeśli do czyszczenia użyjesz obcych materiałów, takich jak ryż.

Podsumowanie dotyczące metody z ryżem: do czyszczenia młynka do kawy lepiej nadają się granulki czyszczące, takie jak Puly Grind Crystals!

Jak często trzeba czyścić młynek do kawy?

Młynek do kawy nie wymaga codziennego intensywnego czyszczenia – wystarczy po każdym użyciu usunąć z niego pył kawowy za pomocą szczoteczki do czyszczenia.

Przy średniej częstotliwości użytkowania warto czyścić zasobnik na granulat mniej więcej raz w miesiącu, a ręczne czyszczenie leja i młynka za pomocą szczoteczki i ściereczki z mikrofibry powinno odbywać się co 1–2 miesiące.

Tylko w przypadku wyjątkowo tłustych ziaren kawy zaleca się czyszczenie granulatu mniej więcej co 2–3 tygodnie.

Masz kiepskie wyniki mielenia w młynku do kawy, mimo że go czyściłeś?

Jeśli wypróbowałeś już wszystkie sposoby czyszczenia, a wynik mielenia nadal nie jest zadowalający, możesz przynieść swój młynek do kawy do nas do Erkrath na przegląd. Jeśli mieszkasz dalej, możesz też wysłać swój młynek do espresso pocztą do naszego warsztatu w Erkrath.

Naprawiamy i serwisujemy Twój młynek do kawy oraz doradzamy, jak dbać o niego, żeby służył Ci jak najdłużej.

Odwiedź nas osobiście przy ulicy Heinrich-Hertz-Straße 27a w Erkrath, od poniedziałku do piątku w godzinach 8–17. Jeśli mieszkasz dalej, możesz też skontaktować się z naszym działem serwisowym telefonicznie pod numerem 0211 9053887. Jeśli nie będziemy mogli odebrać Twojego telefonu z powodu dużego natężenia połączeń, bardzo za to przepraszamy i prosimy o kontakt mailowy na adres shop@espressoperfetto.de. Zajmiemy się Twoją sprawą jak najszybciej.