Hoe maak ik mijn koffiemolen schoon?

Snel antwoord:
Maak je koffiemolen regelmatig schoon om ranzige koffieoliën te verwijderen en een gelijkmatig maalresultaat te garanderen. Gebruik na elk gebruik een reinigingsborsteltje, voer maandelijks een reiniging met korrels uit (bijv. met Puly Grind Crystals) en maak de trechter en het maalwerk elke 1–2 maanden met de hand schoon. Gebruik geen rijst – dat kan het maalwerk beschadigen.

Olie kan ranzig worden, en dat geldt ook voor de olie die tijdens het malen uit de koffiebonen komt en aan de verschillende onderdelen van de koffiemolen blijft kleven. Bovendien vermengt die oneetbare olie zich met de verse bonen en zorgt dat voor een onaangename smaak in de koffie. Naast de smaak beïnvloeden restoliën uit de koffiebonen ook hoe goed de molen maalt, want op den duur gaan ze aan de maalschijf vastplakken. Een homogeen, fijn espressopoeder is dan niet meer mogelijk en dus lukt het ook niet meer om een goede espresso te zetten.

Als je je koffiemolen regelmatig schoonmaakt, word je niet alleen beloond met een lekkere koffie, maar ook met een lange levensduur.

Handleiding voor het schoonmaken van je koffiemolen met productaanbevelingen

Er zijn verschillende manieren om je koffiemolen schoon te maken. Voordat we de verschillende reinigingsmethoden uitleggen, volgt hier een lijstje met dingen die je absoluut nodig hebt om je koffiemolen schoon te maken. Daar zitten ook een paar productaanbevelingen van onze experts bij.

Om je koffiemolen schoon te maken, heb je het volgende nodig:

• Een microvezeldoekje
• De Puly Grind Crystals voor reiniging met korrels
• Een mild schoonmaakmiddel
• Een zuigapparaat (bijv. een stofzuiger)
• Een zachte reinigingsborstel
• Warm water

We leggen je uit hoe je zowel de trechter en het maalwerk handmatig kunt schoonmaken als hoe je het granulaat het beste kunt reinigen:

Het schoonmaken van de trechter en het maalwerk van een elektrisch koffiemolen

Voordat je begint met het demonteren en de trechter en het maalwerk uit de koffiemolen haalt, moet je ervoor zorgen dat de stekker uit het stopcontact is gehaald.

Zuig eerst de afzonderlijke onderdelen schoon en verwijder zo de eerste droge, losse koffieresten. Deze stap maakt het daaropvolgende natte werk een stuk makkelijker en schoner.

Je kunt de trechter met de hand afwassen met warm zeepwater. Zeepresten moet je ook weer met warm water afspoelen, voordat je de trechter met de microvezeldoek afdroogt.

De maalmachines maak je schoon met een zachte reinigingsborstel. Hardnekkige resten kun je hier en daar wegvegen met een microvezeldoekje.

De buitenkant van de koffiemolen kun je ook met een vochtige doek schoonmaken. Als de behuizing van roestvrij staal is, kun je je koffiemolen weer laten glanzen met de ECM microvezel-poetsdoek.

Een koffiemolen met korrels schoonmaken

De bonencontainer moet absoluut leeg zijn voordat je het reinigingsgranulaat gebruikt. Als er nog kleine restjes bonen in de container zitten, moet je die eerst helemaal opmalen tot er niets meer uitkomt.

Als korrels kun je bijvoorbeeld Puly Grind Crystals gebruiken. Deze korrels zijn verkrijgbaar in de webshop van Espresso Perfetto.

Zo werkt het:

Doe ongeveer 35–40 g Puly Grind in het lege bonenreservoir en maal de hele hoeveelheid korrels op een gemiddelde maalgraad. Hierdoor worden koffieoliën, vetresten en fijn koffiestof losgemaakt. Maak daarna het opvangbakje leeg en borstel de maalkamer schoon met een kwastje.

Doe nu een klein beetje (ongeveer 20 g) koffiebonen in de molen en maal deze ook helemaal fijn. Gooi het koffiepoeder dat hierbij ontstaat zeker weg.

Wat je niet moet doen bij het schoonmaken met korrels:

• Niet mengen met water
• Niet in vochtige molens stoppen
• Niet gebruiken voor molens met een ingebouwde zetunit (alleen het maalwerk!)

Kan ik mijn koffiemolen met rijst schoonmaken?

Bijna iedereen heeft wel rijst in huis, dus deze schoonmaakmethode zou je wel eens kunnen interesseren. Maar let op: je koffiemolen kan beschadigd raken als je hem met rijstkorrels schoonmaakt.

Waarom je beter granulaat kunt gebruiken dan rijst:

Ken je misschien die truc waarbij je een nat geworden mobieltje in rijst legt? Zo werkt het ook met vettige resten in de koffiemolen. Rijst neemt niet alleen vocht op, maar ook oliën, en zorgt ervoor dat de maalschijven in de koffiemolen weer een gelijkmatig espressopoeder produceren. Er is echter een groot MAAR als het gaat om schoonmaken met rijst.

Er zijn drie bezwaren tegen het schoonmaken met rijst:

1. Rijst is harder dan koffie en kan door de grove maling kunststofonderdelen beschadigen, de maalwerken sneller en sterker slijten en de motoren overbelasten.
2. Bij het fijnmalen van rijst komt rijstzetmeel vrij. Als dit in contact komt met vocht, kan het klonteren en de koffiemolen van binnenaan dichtplakken. Rijstzetmeel is nog moeilijker te verwijderen dan koffiepoeder en de olie uit koffiebonen.
3. Om deze redenen kan het gebeuren dat, afhankelijk van de fabrikant, de garantie op de koffiemolen vervalt als je andere materialen, zoals rijst, gebruikt om hem schoon te maken.

Conclusie over de rijstmethode: reinigingskorrels zoals Puly Grind Crystals zijn beter geschikt om de koffiemolen schoon te maken!

Hoe vaak moet ik mijn koffiemolen schoonmaken?

Een koffiemolen hoeft niet elke dag grondig schoongemaakt te worden – het is helemaal genoeg om na elk gebruik het koffiestof met een schoonmaakborsteltje van de molen te verwijderen.

Bij gemiddeld gebruik is het aan te raden om de korrelbak ongeveer één keer per maand schoon te maken, en de trechter en het maalwerk moet je elke 1 à 2 maanden met een schoonmaakborsteltje en een microvezeldoekje schoonmaken.

Alleen bij bijzonder vette koffiebonen wordt aangeraden om de korrels ongeveer elke 2–3 weken schoon te maken.

Geen goed maalresultaat bij de koffiemolen, ondanks dat je hem hebt schoongemaakt?

Als je alle reinigingsstappen al hebt doorlopen en het maalresultaat nog steeds niet naar wens is, kun je je koffiemolen voor onderhoud bij ons in Erkrath langsbrengen. Woon je wat verder weg, dan kun je je espressomolen ook per post naar onze werkplaats in Erkrath sturen.

We onderhouden en repareren je koffiemolen en geven je tips om hem lang mee te laten gaan.

Kom eens langs bij ons op de Heinrich-Hertz-Straße 27a in Erkrath, van maandag tot en met vrijdag van 8 tot 17 uur. Als je wat verder weg woont, kun je onze technische dienst ook telefonisch bereiken op 0211 9053887. Mocht het voorkomen dat we je telefoontje niet kunnen aannemen vanwege een hoge druk op de helpdesk, dan bieden we je onze oprechte excuses aan en vragen we je om contact met ons op te nemen via e-mail op shop@espressoperfetto.de. We zullen je vraag zo snel mogelijk behandelen.