Mahlkönig Xenia Brew by Sync

Met de Xenia Brew by Sync brengt Mahlkönig zijn decennialange koffie-ervaring samen in een moderne espressomachine voor thuis. Hij combineert nauwkeurige techniek met slimme bediening en maakt het makkelijk om je espresso precies naar jouw smaak te zetten. Centraal staat de volledig geïntegreerde weegschaal. Die meet het gewicht van je espresso direct in het kopje en stopt de extractie automatisch zodra het door jou ingestelde streefgewicht is bereikt. Tegelijkertijd laat het display je zien ExtractietijdTijdens de extractietijd, ook wel doorlooptijd genoemd, haalt het water de aroma’s en smaakstoffen uit de koffiebonen. Is de doorlooptijd te la... lees verder, het gewicht van de drank en het debiet in realtime. Zo houd je de belangrijkste waarden altijd in de gaten en kun je je recepten gericht aanpassen en reproduceren. Voor een stabiele en nauwkeurige temperatuur werkt de Xenia met een aparte zet- en stoomketel en een drievoudige PID-temperatuurregeling, die ook de zetgroepHet hart van elke espressomachine – de zetgroep! De zetgroep vormt de overgang tussen de boiler en de filterhouder. Hier vindt... lees verder afzonderlijk regelt. Espresso zetten en tegelijkertijd melk opschuimen is daarmee geen enkel probleem. De stoomdruk kun je individueel instellen en de Cold Touch-stoompijp met viergaats stoompunt zorgt voor krachtige stoom en een gelijkmatige melktextuur. De Xenia wordt extra interessant in combinatie met een compatibele Mahlkönig Grind by Sync-molen. Via het Mahlkönig Sync-systeem werken de molen en de espressomachine met hetzelfde opgeslagen recept. Koffiehoeveelheid, streefgewicht, extractietijd en maalgraadWat is de maalgraad? De maalgraad verwijst naar de grootte van de gemalen koffiedeeltjes die uit een koffiemolen komen. De maalgraad is... kunnen worden gedefinieerd en de Sync-technologie stemt de compatibele molen automatisch af op de ingestelde parameters. Zo ontstaat een naadloze workflow, van het malen tot de kant-en-klare espresso. Via de Mahlkönig Sync-app en de Xenia-webinterface kun je je recepten beheren en talrijke instellingen van de machine aanpassen. Temperaturen, timers, energieopties en andere machinefuncties kun je zo gemakkelijk afstemmen op je persoonlijke dagelijkse routine. Ondanks de uitgebreide techniek blijft de Xenia met een breedte van slechts 27 cm aangenaam compact. Het waterreservoir van 2 liter kun je van beide kanten vullen en handige functies zoals individuele in- en uitschakeltijden, EcoMode en Auto Off zorgen voor extra comfort. De Mahlkönig Xenia Brew by Sync is ontwikkeld en geproduceerd in Duitsland en combineert uitstekende espressoprestaties met moderne bediening en slimme connectiviteit. Ideaal voor thuisbarista’s die eenvoudig willen beginnen en tegelijkertijd alle mogelijkheden zoeken om hun espresso stap voor stap te perfectioneren.