La Marzocco KB90 AV 2Gr.

Een ander hoogtepunt is de stoomspoelfunctie. Na elk brouwsel wordt de zetgroepHet middelpunt van elke espressomachine - de zetgroep! De zetgroep vormt de overgang tussen de boiler en het portafilter. Hier wordt tussen... lees meer automatisch gereinigd met een krachtige stoomstoot en daarna met heet water. Hierdoor blijft de machine constant schoon en klaar voor gebruik, zelfs bij intensief gebruik, wordt aanslag geminimaliseerd en worden de reinigingsintervallen verlengd. In combinatie met de dubbele PID regeling, die zowel de koffie- als de stoomboiler elektronisch regelt, zorgt dit voor maximale stabiliteit en precisie. Elke groep heeft ook een aparte boiler, waardoor het mogelijk is om verschillende koffiesoorten tegelijkertijd op de ideale temperatuur te bereiden.

De La Marzocco KB90 is standaard uitgerust met barista verlichting, die het zetproces perfect verlicht, en met Performance Touch stoomlansen, die koel blijven aan de buitenkant en dus maximaal comfort en veiligheid bieden bij het opschuimen van melk. Dit wordt aangevuld met de programmeerbare Eco Mode, een intuïtief digitaal display voor eenvoudige bediening van alle parameters, de USB-poort voor firmware-updates en de Hot Water Economiser voor het regelen van de theewatertemperatuur.

Met zijn afmetingen van 81 x 62 x 45 cm, een gewicht van 77 kg, twee koffieketels van 1,3 liter en een stoomboiler van 7 liter levert de La Marzocco KB90 de prestaties en betrouwbaarheid die professionele bedrijven met de hoogste eisen nodig hebben. Hij combineert snelheid, precisie en ergonomie tot in de perfectie en is daarmee de ideale keuze voor ambitieuze cafés die consistent espresso van hoge kwaliteit willen serveren en tegelijkertijd de workflow achter de toonbank willen optimaliseren.