Siebträgermaschine selbst reinigen oder professionell reinigen lassen?
Eine Siebträgermaschine zu besitzen, bedeutet in erster Linie Genuss. Doch dieser Genuss bleibt vor allem dann stabil, wenn die Siebträgermaschine fachgerecht gepflegt wird, und dazu gehört eine regelmäßige Grundreinigung.
Nun stellt sich die Frage, wie kompliziert so eine Grundreinigung eigentlich ist und ob man diese selbst erledigen kann oder lieber professionell durchführen lässt.
Grundreinigung für Siebträgermaschinen – so geht’s!
Ist die Grundreinigung einer Siebträgermaschine eigentlich das Gleiche wie eine reguläre Reinigung? Nein, denn die normale Reinigung beginnt mit der täglichen Routine nach jedem Kaffeebezug. Die Grundreinigung wiederum ist eine Art Tiefenreinigung, die in regelmäßigen Intervallen durchgeführt wird.
Das unterscheidet die tägliche Reinigung von der Grundreinigung:
| Alltägliche Reinigung | Grundreinigung | |
|---|---|---|
| Ziel | Entfernung von Kaffeeresten und frischen Ölen | Entfernung von hartnäckigen und eingebrannten Kaffeefetten sowie Kalk |
| Dauer | 1–2 Minuten | Ca. 30 Minuten |
| Intervall | Nach jeder Nutzung | Ca. einmal im Monat – variiert je nach Nutzungsfrequenz |
Must-haves: die richtigen Utensilien für Deine Grundreinigung
Falls Du Deiner Siebträgermaschine selbst von zu Hause aus eine Grundreinigung verpassen willst, benötigst Du folgende Utensilien:
- Mikrofaser-Reinigungstücher
- Entkalker & Fettentferner
- Reinigungspinsel
- Blindsieb
- Brühkopfreiniger
- Brühgruppenbürste
- Schraubenzieher
* Ersparnis gegenüber unserem bisherigen Preis.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Grundreinigung Deiner Siebträgermaschine
1. Maschine ausschalten und abkühlen lassen
Schalte die Espressomaschine aus und lasse sie ausreichend abkühlen. Entferne anschließend Siebträger, Siebe und weiteres Zubehör.
2. Gehäuse und Arbeitsbereich reinigen
Wische das Gehäuse, die Abtropfschale und die Dampflanze mit einem Mikrofaser-Reinigungstuch gründlich ab. So entfernst Du Kaffeerückstände, Wasserflecken und Fingerabdrücke.
3. Brühgruppe ausbürsten
Entferne lose Kaffeereste mit der Brühgruppenbürste rund um die Brühgruppe. Nutze anschließend den Reinigungspinsel, um schwer erreichbare Ecken und Dichtungen von Kaffeemehl zu befreien.
4. Duschsieb reinigen
Löse das Duschsieb vorsichtig mit dem Schraubenzieher. Reinige das Sieb gründlich mit Brühkopfreiniger und entferne alle Fett- und Kaffeerückstände. Anschließend sorgfältig abspülen und wieder montieren.
5. Rückspülung der Brühgruppe durchführen
Setze das Blindsieb in den Siebträger ein und gib die empfohlene Menge Brühkopfreiniger hinzu. Anschließend:
- Siebträger einspannen.
- Pumpe etwa 10 Sekunden laufen lassen.
- Pumpe stoppen und den Reiniger einige Sekunden einwirken lassen.
- Vorgang 5 bis 10 Mal wiederholen.
- Anschließend das Blindsieb ausspülen und mehrere Rückspülungen nur mit klarem Wasser durchführen.
Dadurch werden Kaffeefette und Ablagerungen aus den internen Leitungen der Brühgruppe entfernt.
6. Siebträger und Siebe entfetten
Lege Siebträger und Siebe gemäß Herstellerangaben in eine Lösung aus warmem Wasser und Fettentferner ein. Danach gründlich abspülen und trocknen.
7. Maschine entkalken
Verwende einen geeigneten Entkalker entsprechend der Bedienungsanleitung Deiner Maschine. Nach dem Entkalkungsvorgang das System mehrfach mit frischem Wasser durchspülen, um alle Rückstände zu entfernen.
8. Abschließende Reinigung
Achte auch darauf, Deine Utensilien nach jedem Einsatz zu reinigen und zu trocknen. Das Trocknen sollte mit einem sauberen Mikrofasertuch erfolgen. Darum empfiehlt es sich, immer mehrere Mikrofasertücher zu Hause zu haben, damit man die schmutzigen auswechseln kann.
Sind alle Komponenten der Siebträgermaschine trocken, können sie wieder zusammengesetzt werden.
Mit dieser Routine bleibt Deine Siebträgermaschine hygienisch sauber und liefert dauerhaft Espresso mit vollem Aroma.
Service: Professionelle Grundreinigung für Siebträgermaschinen
Eine Grundreinigung durchzuführen, kann also jeder lernen. Übung und Routine machen hier den Meister. Wer jedoch die Zeit und Muße dazu nicht hat, kann seine Siebträgermaschine auch außerhäuslich reinigen lassen.
Vorteile einer professionellen Grundreinigung von Experten
Die Grundreinigung von Fachleuten bietet vor allem bei stark beanspruchten oder lange nicht gewarteten Siebträgermaschinen Vorteile. Fachbetriebe reinigen schwer zugängliche Bereiche gründlich, überprüfen Verschleißteile wie Dichtungen und Siebe und können mögliche Defekte frühzeitig erkennen. Dadurch lassen sich Leistungsabfälle, Geschmacksveränderungen oder kostspielige Reparaturen oft vermeiden.
Besonders für Kaffeeliebhaber, die ihre Siebträgermaschine täglich nutzen, kann eine professionelle Grundreinigung in regelmäßigen Abständen eine sinnvolle Ergänzung zur eigenen Pflegeroutine sein. So bleibt die Espressomaschine technisch in einem guten Zustand und liefert langfristig eine konstante Espressoqualität.
Sind Wartung und professionelle Grundreinigung das Gleiche?
Nein, eine professionelle Reinigung ist nicht automatisch mit einer Wartung gleichzusetzen. Während bei der Reinigung Kalk, Kaffeefette und andere Ablagerungen entfernt werden, umfasst eine Wartung zusätzlich die technische Überprüfung der Maschine.
Dabei werden beispielsweise Dichtungen, Ventile, Siebe, Schläuche oder andere Verschleißteile kontrolliert und bei Bedarf ausgetauscht. Je nach Anbieter können auch Funktionen wie Druck, Temperatur oder die Dichtigkeit der Maschine überprüft werden.
Wer seine Siebträgermaschine außerhäuslich reinigen lässt, sollte daher vorab klären, welche Leistungen enthalten sind. Viele Fachwerkstätten bieten sowohl eine reine Reinigung als auch kombinierte Reinigungs- und Wartungspakete an.
Für die langfristige Werterhaltung und eine gleichbleibend hohe Espressoqualität empfiehlt es sich, die regelmäßige Eigenreinigung durch eine gelegentliche professionelle Wartung zu ergänzen.
Professionelle Grundreinigung Deiner Siebträgermaschine bei den Fachleuten von Espresso Perfetto
Drei Gründe, warum Du Deine Grundreinigung Espresso Perfetto überlassen kannst:
- Die nächste Wartung steht an? Dann bestelle einfach eine Grundreinigung mit dazu.
- Du hast absolut keine Zeit und die letzte Grundreinigung liegt schon zu lange zurück.
- Du hast Sorge vor Schäden bei unsachgemäßer Reinigung und möchtest sichergehen, dass auch schwer zugängliche Stellen und Bauteile gründlich gereinigt werden.
Wir freuen uns auf Deine Siebträgermaschine in unserer Werkstatt in Erkrath!
Wie reinige ich meine Kaffeemühle?
Schnelle Antwort:
Reinige Deine Kaffeemühle regelmäßig, um ranzige Kaffeeöle zu entfernen und ein gleichmäßiges Mahlergebnis zu gewährleisten. Nutze einen Reinigungspinsel nach jedem Gebrauch, führe monatlich eine Granulatreinigung (z. B. mit Puly Grind Crystals) durch und reinige Trichter sowie Mahlwerk alle 1–2 Monate manuell. Verwende keinen Reis – er kann die Mahlwerke beschädigen.
Öl kann ranzig werden, so auch das Öl, das beim Mahlen aus den Kaffeebohnen austritt und an den einzelnen Komponenten der Kaffeemühle haften bleibt. Zudem vermischt sich das ungenießbare Öl mit den frischen Bohnen und sorgt für einen unangenehmen Geschmack im Kaffee. Neben dem Geschmack beeinflussen Restöle aus den Kaffeebohnen die Mahlfähigkeit der Mühle, denn sie verkleben auf Dauer die Mahlscheibe. Ein homogenes, feines Espressopulver ist dann nicht mehr möglich und somit wird auch ein guter Espresso nicht mehr gelingen.
Wer seine Kaffeemühle regelmäßig reinigt, wird nicht nur mit einem guten Geschmack seines Kaffeegetränkes belohnt, sondern auch mit einer langen Lebensdauer.
Anleitung zur Reinigung Deiner Kaffeemühle mit Produktempfehlungen
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, seine Kaffeemühle zu reinigen. Bevor wir die einzelnen Reinigungsmethoden erklären, gibt es hier eine Liste an Dingen, die für eine Reinigung von Kaffeemühlen unumgänglich sind. Darunter auch einige Produktempfehlungen von unseren Experten.
Für die Reinigung Deiner Kaffeemühle benötigst Du:
- Ein Mikrofasertuch
- Die Puly Grind Crystals zur Reinigung mit Granulat
- Ein mildes Reinigungsmittel
- Ein Sauggerät (z. B. Staubsauger)
- Einen weichen Reinigungspinsel
- Warmes Wasser
Wir erklären Dir, wie sowohl die manuelle Reinigung von Trichter und Mahlwerk als auch die Granulat-Reinigung am besten gelingen:
Reinigung von Trichter und Mahlwerk in einer elektrischen Kaffeemühle
Bevor Du mit der Demontage beginnst und Trichter sowie Mahlwerk aus der Kaffeemühle herausnimmst, solltest Du sicherstellen, dass der Netzstecker gezogen wurde.
Sauge die einzelnen Komponenten zunächst ab und entferne so die ersten trockenen, losen Kaffeereste. Dieser Schritt macht die anschließende Nassarbeit wesentlich einfacher und sauberer.
Der Trichter kann mit warmem Seifenwasser per Hand gewaschen werden. Seifenrückstände müssen ebenfalls mit warmem Wasser wieder abgespült werden, bevor der Trichter mit dem Mikrofasertuch getrocknet wird.
Die Mahlwerke werden mit einem weichen Reinigungspinsel gereinigt. Hartnäckigere Rückstände können punktuell mit einem Mikrofasertuch abgewischt werden.
Die Außenseiten der Kaffeemühle können ebenfalls mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Handelt es sich um ein Außengehäuse aus Edelstahl, kannst Du Deiner Kaffeemühle mit dem ECM Mikrofaser Poliertuch zu neuem Glanz verhelfen.
Kaffeemühle mit Granulat reinigen
Der Bohnenbehälter muss vor der Anwendung von Reinigungs-Granulat unbedingt leer sein. Befinden sich kleine Bohnenreste im Behälter, müssen diese vorerst leergemahlen werden, bis nichts mehr nachkommt.
Als Granulat empfiehlt sich beispielsweise Puly Grind Crystals. Dieses Granulat ist bei Espresso Perfetto im Online-Shop erhältlich.
So funktioniert's:
Von Puly Grind etwa 35–40 g in den leeren Bohnenbehälter geben und die gesamte Granulatmenge auf mittlerem Mahlgrad durchmahlen. Dabei werden Kaffeeöle, Fettrückstände und feiner Kaffeestaub gelöst. Anschließend den Auffangbehälter leeren und den Mahlraum mit einem Pinsel ausbürsten.
Nun eine kleine Menge (ca. 20 g) Kaffeebohnen in die Mühle geben und ebenfalls komplett durchmahlen. Das dabei entstandene Kaffeepulver unbedingt entsorgen.
Dont's für die Reinigung mit Granulat:
- Nicht mit Wasser kombinieren
- Nicht in feuchte Mühlen geben
- Nicht für Mühlen mit integrierter Brüheinheit verwenden (nur Mahlwerk!)
Kann ich meine Kaffeemühle mit Reis reinigen?
Reis hat fast jeder zu Hause und deshalb könnte Dich diese Reinigungsmethode interessieren. Allerdings kann eine Reinigung mit Reiskörnern Deiner Kaffeemühle schaden.
Warum Du lieber Granulat als Reis nutzen solltest:
Du kennst vielleicht die Methode, in der ein nassgewordenes Handy in Reis gelegt wird? Genauso funktioniert das auch mit öligen Rückständen in der Kaffeemühle. Reis nimmt nicht nur Feuchtigkeit, sondern auch Öle auf und sorgt dafür, dass die Mahlwerke in der Kaffeemühle wieder ein gleichmäßiges Espressopulver herstellen. Es gibt jedoch ein großes ABER, was die Reinigung mit Reis betrifft.
Drei Kritikpunkte sprechen gegen eine Reinigung mit Reis:
- Reis ist härter als Kaffee und kann durch die raue Mahlung Kunststoffteile beschädigen, Mahlwerke schneller und stärker abnutzen sowie die Motoren überlasten.
- Bei der feinen Mahlung von Reis wird Reisstärke freigesetzt. Kommt diese mit Feuchtigkeit in Kontakt, kann sie verklumpen und die Kaffeemühle von innen verkleben. Reisstärke ist noch schwerer zu entfernen als Kaffeepulver und das Öl aus Kaffeebohnen.
- Aus diesen Gründen kann es passieren, dass je nach Hersteller die Garantie der Kaffeemühle erlischt, wenn Fremdmaterialien wie Reis zur Reinigung genutzt werden.
Fazit zur Reismethode: Reinigungsgranulat wie Puly Grind Crystals ist zur Reinigung der Kaffeemühle besser geeignet!
Wie oft muss ich meine Kaffeemühle reinigen?
Eine Kaffeemühle muss nicht jeden Tag intensiv gereinigt werden – es reicht völlig aus, nach jedem Gebrauch den Kaffeestaub mit einem Reinigungspinsel von der Mühle zu entfernen.
Bei durchschnittlichem Gebrauch ist eine Granulat-Reinigung etwa einmal im Monat sinnvoll und die manuelle Reinigung von Trichter und Mahlwerk mit Reinigungspinsel und Mikrofasertuch sollte alle 1–2 Monate durchgeführt werden.
Nur bei besonders öligen Kaffeebohnen wird eine Granulatreinigung etwa alle 2–3 Wochen empfohlen.
Trotz Reinigungsmaßnahmen kein gutes Mahlergebnis bei der Kaffeemühle?
Wenn Du bereits alle Reinigungsmaßnahmen angewendet hast und das Mahlergebnis dennoch nicht zufriedenstellend ist, kannst Du Deine Kaffeemühle für eine Wartung zu uns nach Erkrath bringen. Wohnst Du weiter weg, kannst Du Deine Espressomühle auch per Post zu unserer Werkstatt in Erkrath schicken.
Wir warten und reparieren Deine Kaffeemühle und geben Dir Tipps, wie Du sie langfristig in Stand hältst.
Besuche uns persönlich in der Heinrich-Hertz-Straße 27a in Erkrath, Montag–Freitag von 8–17 Uhr. Falls Du weiter weg wohnst, kannst Du unseren Technik-Service auch telefonisch unter 0211 9053887 erreichen. Können wir Deinen Anruf aufgrund eines hohen Service-Aufkommens nicht entgegennehmen, entschuldigen wir dies vielmals und bitten Dich uns per E-Mail über shop@espressoperfetto.de zu kontaktieren. Wir kümmern uns in Kürze um Dein Anliegen.
Wie entkalke ich meine Espressomaschine?
Wie Du Deine Espressomaschine entkalkst erfährst Du im Blog-Artikel „Kalk? Ne, Danke!“. Hier findest Du Tipps und Tricks, um ein Verkalken Deiner Espressomaschine zu verhindern und falls die Siebträgermaschine doch mal verkalkt ist, gibt es hier auch eine Stück-für-Stück-Anleitung mit entsprechenden Produktempfehlungen.
Wie reinige ich meine Espressomaschine?
Eine detaillierte Empfehlung, darüber wie Du Deine Espressomaschine reinigst, erhältst Du im Blog-Artikel „So reinigst Du Deine Espressomaschine!“. Hier wird erklärt, wie und mit welchen Tools die einzelnen Komponenten an Deiner Siebträgermaschine gereinigt werden sollten. Dazu zählen Komponenten wie die Dampflanze, die Brühgruppe, die Siebträger und Brühsiebe, die Restwasserauffangschale sowie Schläuche und Rohre.