Zelf je filterhoudermachine schoonmaken of dit door een professional laten doen?
Een espressoapparaat met filterhouder hebben, betekent vooral genieten. Maar dat genot blijft vooral dan op peil als het apparaat goed wordt onderhouden, en daar hoort een regelmatige grondige schoonmaakbeurt bij.
Nu rijst de vraag hoe ingewikkeld zo’n grondige schoonmaak eigenlijk is en of je dit zelf kunt doen of dat je het beter door een professional kunt laten doen.
Grondige reiniging van espressomachines met filterhouder – zo doe je dat!
Is de grondige reiniging van een espressomachine eigenlijk hetzelfde als een gewone reiniging? Nee, want de gewone reiniging begint met de dagelijkse routine na elke kop koffie. De grondige reiniging is daarentegen een soort diepe reiniging die met regelmatige tussenpozen wordt uitgevoerd.
Dit is het verschil tussen de dagelijkse schoonmaak en de grondige schoonmaak:
| Dagelijkse schoonmaak | Grondige schoonmaak | |
|---|---|---|
| Doel | Verwijderen van koffieresten en verse oliën | Verwijderen van hardnekkige en ingebrande koffievlekken en kalkaanslag |
| Duur | 1–2 minuten | Ongeveer 30 minuten |
| Interval | Na elk gebruik | Ongeveer één keer per maand – hangt af van hoe vaak je het gebruikt |
Must-haves: de juiste spullen voor je grondige schoonmaakbeurt
Als je je filterhoudermachine thuis zelf eens grondig wilt schoonmaken, heb je de volgende spullen nodig:
- Microvezel-reinigingsdoekjes
- Ontkalkers & vetverwijderaars
- Reinigingsborstel
- Blinde zeef
- Reiniger voor de koffiekop
- Borstel voor de zetgroep
- Schroevendraaier
* Besparing ten opzichte van onze vorige prijs.
Stapsgewijze handleiding voor het grondig schoonmaken van je espressoapparaat
1. Zet de machine uit en laat hem afkoelen
Zet de espressomachine uit en laat hem goed afkoelen. Haal daarna de filterhouder, de filters en andere accessoires eruit.
2. De behuizing en de werkruimte schoonmaken
Veeg de behuizing, de opvangbak en de stoompijp grondig af met een microvezeldoekje. Zo verwijder je koffieresten, watervlekken en vingerafdrukken.
3. De zetgroep schoonborstelen
Verwijder losse koffieresten rondom de zetgroep met de zetgroepborstel. Gebruik daarna het reinigingspenseel om koffiedik uit moeilijk bereikbare hoekjes en afdichtingen te verwijderen.
4. Het douchezeefje schoonmaken
Maak het douchezeefje voorzichtig los met de schroevendraaier. Maak het zeefje grondig schoon met een douchekopreiniger en verwijder alle vet- en koffieresten. Spoel het daarna zorgvuldig af en zet het weer in elkaar.
5. De zetgroep terugspoelen
Plaats het blindzeefje in de filterhouder en voeg de aanbevolen hoeveelheid reinigingsmiddel voor de zetkop toe. Daarna:
- Zet de filterhouder vast.
- Laat de pomp ongeveer 10 seconden draaien.
- Zet de pomp uit en laat het reinigingsmiddel een paar seconden inwerken.
- Herhaal deze stap 5 tot 10 keer.
- Spoel daarna het blinde zeefje uit en spoel het een paar keer door met alleen schoon water.
Zo worden koffievetten en afzettingen uit de interne leidingen van de zetgroep verwijderd.
6. Ontvet de filterhouders en filters
Leg de filterhouder en de filters volgens de aanwijzingen van de fabrikant in een mengsel van warm water en afvetmiddel. Spoel ze daarna grondig af en laat ze drogen.
7. De machine ontkalken
Gebruik een geschikt ontkalkingsmiddel volgens de gebruiksaanwijzing van je machine. Spoel het systeem na het ontkalken een paar keer door met vers water om alle resten te verwijderen.
8. Eindschoonmaak
Zorg er ook voor dat je je spullen na elk gebruik schoonmaakt en droogt. Je moet ze drogen met een schone microvezeldoek. Daarom is het handig om altijd meerdere microvezeldoeken in huis te hebben, zodat je de vuile kunt vervangen.
Als alle onderdelen van de espresso-machine droog zijn, kun je ze weer in elkaar zetten.
Met deze routine blijft je portafiltermachine hygiënisch schoon en zet hij altijd espresso met een vol aroma.
Service: Professionele grondige reiniging voor filterhouders
Iedereen kan dus leren hoe je een grondige schoonmaakbeurt uitvoert. Oefening en routine maken hier de meester. Maar als je daar geen tijd of zin in hebt, kun je je filterhoudermachine ook buitenshuis laten schoonmaken.
Voordelen van een professionele grondige schoonmaak door experts
Een grondige reiniging door professionals biedt vooral voordelen bij zwaar belaste of lang niet onderhouden filterhouders. Gespecialiseerde bedrijven maken moeilijk bereikbare plekken grondig schoon, controleren slijtageonderdelen zoals afdichtingen en filters en kunnen mogelijke defecten in een vroeg stadium opsporen. Hierdoor kun je vaak prestatieverlies, smaakveranderingen of dure reparaties voorkomen.
Vooral voor koffieliefhebbers die hun espressomachine dagelijks gebruiken, kan een professionele grondige reiniging met regelmatige tussenpozen een nuttige aanvulling zijn op je eigen onderhoudsroutine. Zo blijft de espressomachine technisch in goede staat en levert hij op de lange termijn een constante espressokwaliteit.
Zijn onderhoud en een professionele grondige schoonmaakbeurt hetzelfde?
Nee, een professionele reiniging is niet automatisch hetzelfde als een onderhoudsbeurt. Terwijl bij de reiniging kalkaanslag, koffievet en andere afzettingen worden verwijderd, omvat een onderhoudsbeurt daarnaast ook een technische controle van de machine.
Daarbij worden bijvoorbeeld afdichtingen, kleppen, filters, slangen of andere slijtageonderdelen gecontroleerd en indien nodig vervangen. Afhankelijk van de leverancier kunnen ook zaken als druk, temperatuur of de dichtheid van de machine worden gecontroleerd.
Als je je espressoapparaat ergens anders laat schoonmaken, is het dus slim om van tevoren te vragen wat er precies bij de prijs is inbegrepen. Veel gespecialiseerde werkplaatsen bieden zowel een gewone schoonmaakbeurt als gecombineerde schoonmaak- en onderhoudspakketten aan.
Om de waarde op lange termijn te behouden en een constant hoge espressokwaliteit te garanderen, is het aan te raden om de regelmatige zelfreiniging aan te vullen met af en toe een professionele onderhoudsbeurt.
Professionele grondige reiniging van je espressoapparaat door de experts van Espresso Perfetto
Drie redenen waarom je je grondige schoonmaak aan Espresso Perfetto kunt overlaten:
- Is het weer tijd voor het volgende onderhoud? Bestel dan gewoon meteen een grondige schoonmaak mee.
- Je hebt echt geen tijd en de laatste grondige schoonmaak is al veel te lang geleden.
- Je bent bang voor schade door onjuiste reiniging en wil er zeker van zijn dat ook moeilijk bereikbare plekken en onderdelen grondig worden schoongemaakt.
We kijken ernaar uit om je espressomachine met filterhouder in onze werkplaats in Erkrath te zien!
Hoe maak ik mijn koffiemolen schoon?
Snel antwoord:
Maak je koffiemolen regelmatig schoon om ranzige koffieoliën te verwijderen en een gelijkmatig maalresultaat te garanderen. Gebruik na elk gebruik een reinigingsborsteltje, voer maandelijks een reiniging met korrels uit (bijv. met Puly Grind Crystals) en maak de trechter en het maalwerk elke 1–2 maanden met de hand schoon. Gebruik geen rijst – dat kan het maalwerk beschadigen.
Olie kan ranzig worden, en dat geldt ook voor de olie die tijdens het malen uit de koffiebonen komt en aan de verschillende onderdelen van de koffiemolen blijft kleven. Bovendien vermengt die oneetbare olie zich met de verse bonen en zorgt dat voor een onaangename smaak in de koffie. Naast de smaak beïnvloeden restoliën uit de koffiebonen ook hoe goed de molen maalt, want op den duur gaan ze aan de maalschijf vastplakken. Een homogeen, fijn espressopoeder is dan niet meer mogelijk en dus lukt het ook niet meer om een goede espresso te zetten.
Als je je koffiemolen regelmatig schoonmaakt, word je niet alleen beloond met een lekkere koffie, maar ook met een lange levensduur.
Handleiding voor het schoonmaken van je koffiemolen met productaanbevelingen
Er zijn verschillende manieren om je koffiemolen schoon te maken. Voordat we de verschillende reinigingsmethoden uitleggen, volgt hier een lijstje met dingen die je absoluut nodig hebt om je koffiemolen schoon te maken. Daar zitten ook een paar productaanbevelingen van onze experts bij.
Om je koffiemolen schoon te maken, heb je het volgende nodig:
- Een microvezeldoekje
- De Puly Grind Crystals voor reiniging met korrels
- Een mild schoonmaakmiddel
- Een zuigapparaat (bijv. een stofzuiger)
- Een zachte reinigingsborstel
- Warm water
We leggen je uit hoe je zowel de trechter en het maalwerk handmatig kunt schoonmaken als hoe je het granulaat het beste kunt reinigen:
Het schoonmaken van de trechter en het maalwerk van een elektrisch koffiemolen
Voordat je begint met het demonteren en de trechter en het maalwerk uit de koffiemolen haalt, moet je ervoor zorgen dat de stekker uit het stopcontact is gehaald.
Zuig eerst de afzonderlijke onderdelen schoon en verwijder zo de eerste droge, losse koffieresten. Deze stap maakt het daaropvolgende natte werk een stuk makkelijker en schoner.
Je kunt de trechter met de hand afwassen met warm zeepwater. Zeepresten moet je ook weer met warm water afspoelen, voordat je de trechter met de microvezeldoek afdroogt.
De maalmachines maak je schoon met een zachte reinigingsborstel. Hardnekkige resten kun je hier en daar wegvegen met een microvezeldoekje.
De buitenkant van de koffiemolen kun je ook met een vochtige doek schoonmaken. Als de behuizing van roestvrij staal is, kun je je koffiemolen weer laten glanzen met de ECM microvezel-poetsdoek.
Een koffiemolen met korrels schoonmaken
De bonencontainer moet absoluut leeg zijn voordat je het reinigingsgranulaat gebruikt. Als er nog kleine restjes bonen in de container zitten, moet je die eerst helemaal opmalen tot er niets meer uitkomt.
Als korrels kun je bijvoorbeeld Puly Grind Crystals gebruiken. Deze korrels zijn verkrijgbaar in de webshop van Espresso Perfetto.
Zo werkt het:
Doe ongeveer 35–40 g Puly Grind in het lege bonenreservoir en maal de hele hoeveelheid korrels op een gemiddelde maalgraad. Hierdoor worden koffieoliën, vetresten en fijn koffiestof losgemaakt. Maak daarna het opvangbakje leeg en borstel de maalkamer schoon met een kwastje.
Doe nu een klein beetje (ongeveer 20 g) koffiebonen in de molen en maal deze ook helemaal fijn. Gooi het koffiepoeder dat hierbij ontstaat zeker weg.
Wat je niet moet doen bij het schoonmaken met korrels:
- Niet mengen met water
- Niet in vochtige molens stoppen
- Niet gebruiken voor molens met een ingebouwde zetunit (alleen het maalwerk!)
Kan ik mijn koffiemolen met rijst schoonmaken?
Bijna iedereen heeft wel rijst in huis, dus deze schoonmaakmethode zou je wel eens kunnen interesseren. Maar let op: je koffiemolen kan beschadigd raken als je hem met rijstkorrels schoonmaakt.
Waarom je beter granulaat kunt gebruiken dan rijst:
Ken je misschien die truc waarbij je een nat geworden mobieltje in rijst legt? Zo werkt het ook met vettige resten in de koffiemolen. Rijst neemt niet alleen vocht op, maar ook oliën, en zorgt ervoor dat de maalschijven in de koffiemolen weer een gelijkmatig espressopoeder produceren. Er is echter een groot MAAR als het gaat om schoonmaken met rijst.
Er zijn drie bezwaren tegen het schoonmaken met rijst:
- Rijst is harder dan koffie en kan door de grove maling kunststofonderdelen beschadigen, de maalwerken sneller en sterker slijten en de motoren overbelasten.
- Bij het fijnmalen van rijst komt rijstzetmeel vrij. Als dit in contact komt met vocht, kan het klonteren en de koffiemolen van binnenaan dichtplakken. Rijstzetmeel is nog moeilijker te verwijderen dan koffiepoeder en de olie uit koffiebonen.
- Om deze redenen kan het gebeuren dat, afhankelijk van de fabrikant, de garantie op de koffiemolen vervalt als je andere materialen, zoals rijst, gebruikt om hem schoon te maken.
Conclusie over de rijstmethode: reinigingskorrels zoals Puly Grind Crystals zijn beter geschikt om de koffiemolen schoon te maken!
Hoe vaak moet ik mijn koffiemolen schoonmaken?
Een koffiemolen hoeft niet elke dag grondig schoongemaakt te worden – het is helemaal genoeg om na elk gebruik het koffiestof met een schoonmaakborsteltje van de molen te verwijderen.
Bij gemiddeld gebruik is het aan te raden om de korrelbak ongeveer één keer per maand schoon te maken, en de trechter en het maalwerk moet je elke 1 à 2 maanden met een schoonmaakborsteltje en een microvezeldoekje schoonmaken.
Alleen bij bijzonder vette koffiebonen wordt aangeraden om de korrels ongeveer elke 2–3 weken schoon te maken.
Geen goed maalresultaat bij de koffiemolen, ondanks dat je hem hebt schoongemaakt?
Als je alle reinigingsstappen al hebt doorlopen en het maalresultaat nog steeds niet naar wens is, kun je je koffiemolen voor onderhoud bij ons in Erkrath langsbrengen. Woon je wat verder weg, dan kun je je espressomolen ook per post naar onze werkplaats in Erkrath sturen.
We onderhouden en repareren je koffiemolen en geven je tips om hem lang mee te laten gaan.
Kom eens langs bij ons op de Heinrich-Hertz-Straße 27a in Erkrath, van maandag tot en met vrijdag van 8 tot 17 uur. Als je wat verder weg woont, kun je onze technische dienst ook telefonisch bereiken op 0211 9053887. Mocht het voorkomen dat we je telefoontje niet kunnen aannemen vanwege een hoge druk op de helpdesk, dan bieden we je onze oprechte excuses aan en vragen we je om contact met ons op te nemen via e-mail op shop@espressoperfetto.de. We zullen je vraag zo snel mogelijk behandelen.
Hoe ontkalk ik mijn espressomachine?
Hoe je je espressomachine ontkalkt, lees je in het blogartikel „Kalk? Nee, bedankt!“. Hier vind je tips en trucs om kalkaanslag in je espressomachine te voorkomen, en mocht je portafiltermachine toch eens verkalkt zijn, dan vind je hier ook een stapsgewijze handleiding met bijbehorende productaanbevelingen.
Hoe maak ik mijn espressomachine schoon?
Een gedetailleerd advies over hoe je je espressomachine schoonmaakt, vind je in het blogartikel „Zo maak je je espressomachine schoon!“. Hier wordt uitgelegd hoe en met welke hulpmiddelen de afzonderlijke onderdelen van je filterhoudermachine moeten worden schoongemaakt. Denk daarbij aan onderdelen zoals de stoompijp, de zetgroep, de filterhouders en zeefjes, de opvangbak voor restwater en slangen en leidingen.