ECM Technika VI de doble caldera

Con la nueva ECM Technika VI, ECM ofrece una mejora significativa respecto a la anterior Technika V, y al mismo tiempo asciende en el mercado: la clásica cafetera de doble caldera se transforma en una máquina de doble caldera de pleno derecho. Esto establece nuevos estándares en términos de estabilidad de temperatura . ¿Qué es la estabilidad de temperatura? La estabilidad de temperatura se refiere a la capacidad de una cafetera espresso para mantener la temperatura del agua durante todo el proceso de preparación. La facilidad de uso y las funciones también se han mejorado, acercándola técnicamente a la ECM Synchronika, la tope de gama. Perfecta para quienes buscan un rendimiento profesional en un formato más compacto. En el interior de la máquina, ahora funcionan dos calderas independientes de acero inoxidable: una para el espresso y otra para el vapor y el agua caliente. Ambas se pueden controlar individualmente y de forma digital directamente a través de la nueva pantalla frontal gracias al control PID . El control PID en las cafeteras espresso regula la temperatura del agua de preparación y garantiza que se mantenga constante. Esto es especialmente beneficioso para cafés muy oscuros o muy calientes. El modo ECO y la función de temporizador para el encendido/apagado automático también se pueden controlar a través de este menú. Otro aspecto destacado: la preinfusión activa, que se puede ajustar individualmente. Esto te brinda aún más control sobre la extracción, ideal para quienes disfrutan experimentando con diferentes tuestes. ECM también ha introducido mejoras visuales: la Technika VI presenta líneas rediseñadas, nuevos y elegantes manómetros azules para la presión de extracción y de la caldera, y una bandeja para tazas mejorada que ahora es fácilmente extraíble. Las válvulas de palanca para vapor y agua caliente, de eficacia comprobada, se han optimizado ergonómicamente y ofrecen un funcionamiento aún más suave. La silenciosa bomba rotativa (un tipo de bomba utilizada en máquinas de espresso, que consta esencialmente de un motor y un cabezal de bomba ) garantiza una presión constante y te permite alternar entre el funcionamiento con depósito y la conexión directa al agua según lo desees. La ECM Technika VI ya no es una máquina con intercambiador de calor, sino una auténtica caldera doble con calderas separadas para espresso y vapor. Ambas calderas se pueden controlar individualmente gracias al control PID digital. La nueva pantalla frontal muestra toda la información importante y te da acceso a la preinfusión activa y pasiva, al modo ECO y a la función de temporizador para el encendido/apagado automático. Los manómetros ( ¿Qué es un manómetro? Un manómetro es un instrumento que se utiliza para medir la presión de un líquido o gas en un sistema cerrado... leer más) se han rediseñado por completo y ahora vienen en un elegante color azul. La bomba rotativa también se ha optimizado y funciona de forma notablemente más silenciosa. El calentador de tazas ahora es fácilmente extraíble, lo que facilita mucho el llenado del depósito. El conjunto se completa con un diseño de carcasa más estilizado y limpio, y válvulas de palanca mejoradas que son aún más cómodas de usar.