¿Qué es qué? Los términos más importantes relacionados con las máquinas de café espresso, los molinillos y las semillas.
Hay que admitir que cualquiera que sea nuevo en el mundo de la preparación del espresso puede sentirse rápidamente abrumado por los numerosos términos técnicos, sobre todo los técnicos. Nosotros también utilizamos estos términos una y otra vez en las descripciones de nuestros productos y en las entradas de nuestro blog. Así que si te topas con uno o dos términos técnicos con los que no estás familiarizado, ¡has venido al lugar adecuado! En nuestro glosario, te ofrecemos las definiciones importantes de los términos que no se explican por sí mismos en el universo del espresso.
Fase de calentamiento
La fase de calentamiento en la cafetera espresso: todo lo que debes saber Cuando...
Tamiz ciego
Para disfrutar de un café perfecto, el grupo de preparación debe limpiarse regularmente.
Grupo Brew
La pieza central de toda cafetera espresso: ¡el grupo de infusión! El grupo de infusión...
Imprimir perfil
¿Qué es un perfil de presión? Un perfil de presión se refiere a la variación de la...
Sistema de doble caldera
La cafetera espresso de doble caldera tiene dos calderas separadas para...
Sistema de circuito único
Las máquinas de café espresso denominadas de un solo circuito o equipadas...
Aislamiento de la caldera
En una máquina portafiltro con aislamiento de caldera, las calderas se aíslan con...
Manómetro de la caldera
¿Qué es un manómetro de caldera? Un manómetro de caldera es un manómetro especial...
Cubierta vacía
El tiro vacío (o tiro de enfriamiento) se refiere al proceso de hacer pasar el agua de cocción por...
Espumador de leche
¿Qué es un espumador de leche? Un espumador de leche es un aparato que se utiliza para...
Control PID
El control PID de las cafeteras espresso regula la temperatura del agua de infusión y...
Preinfusión
Durante la preinfusión (también conocida como ciclo de precolado), el café en polvo se...
Tipo de bomba
¿Qué es un tipo de bomba? El tipo de bomba se refiere al tipo de bomba que se utiliza en...
Modo de espera
Un elemento de manejo sencillo para máquinas de café espresso y molinillos...
Manipulador
Para distribuir el café molido lo más uniformemente posible en el portafiltro, es...
Estabilidad térmica
¿Qué es la estabilidad térmica? La estabilidad térmica se refiere a la...
Sistema de doble circuito
Las máquinas de café espresso, denominadas máquinas de doble circuito o equipadas con...
Grind-on-demand
Café recién molido y dosificado con precisión con sólo pulsar un botón: moler a demanda...
Amoladora de conos
La trituradora de cono, como su nombre indica, tiene un cono giratorio o ....
Amoladora de disco
Con la amoladora de disco, el grado de amolado varía en función de la distancia...
Tecnología silenciosa de los molinillos de café espresso Eureka Mignon
Todos los molinillos para espresso de la serie Mignon incorporan el llamado...
Presión de contacto
La presión de contacto es la cantidad de presión aplicada al polvo de café molido.
Tiempo de extracción
Durante el tiempo de extracción, también llamado tiempo de paso, el agua disuelve los sabores...
Grado de rectificado
¿Qué es el grado de molido? El grado de molido se refiere al tamaño del café molido...
Bomba rotativa
La bomba rotativa es un tipo de bomba instalada en las máquinas de café espresso...
Espresso poco extraído
La subextracción se produce cuando el espresso sabe demasiado ácido. En...

