Drago Mocambo: granos de café según la tradición italiana
Impulsado por la misión de crear un café incomparable y típicamente italiano, Giuseppe Drago empezó a tostar café en 1985 en un pequeño garaje. Quería que en cada grano de café se notara el espíritu de Italia, y así fue: lo que empezó como una pequeña idea se convirtió en una empresa familiar de tamaño medio que ha conseguido cautivar cada vez a más amantes del café con sus creaciones.
Mocambo Brasilia 1000 g
El "Brasilia" combina lo mejor de ambos mundos del café, con un 60% del mejor Arábica y un 40% de granos de Canephora (Robusta). Experimenta esta sensación de sabor en una bolsa de 1000 g con una práctica válvula de sabor, ofrecida como grano entero para la preparación fresca de tu espresso perfecto.
Mocambo Suprema 1000 g
El Suprema está compuesto por un 70 % de café arábica y un 30 % de café canephora (robusta). Está disponible en una bolsa de 1000 g con válvula de aroma, en grano.
Mocambo Gran Bar 1000 g
Gran Bar" mezcla seis cafés nacionales diferentes de América Central y del Sur y de África en una proporción de 80% de Arábica y 20% de café Canephora (Robusta). La bolsa de 1000 g con válvula de sabor se ofrece en grano.
* Ahorro respecto a nuestro precio anterior.
* Ahorro respecto al precio de venta recomendado por el fabricante (PVP) o, en el caso de los precios «en lugar de», respecto a nuestro precio anterior.
Perfil de las variedades de Mocambo
Todas las valoraciones de sabor se indican en una escala del 1 al 5. El grado de tueste va de claro a oscuro, y la barra de color muestra el porcentaje de arábica de la mezcla.
Mocambo Brasilia 1000 g
- Cacao tostado
- Terroso
- Whisky
- Zonas de cultivo
- Brasil, India
Más detalles
- Características especiales
- tostado suave en tambor
Mocambo Suprema 1000 g
- Grano de cacao
- Amarena
- Malta
- Zonas de cultivo
- Brasil, India, Costa Rica
Más detalles
- Características especiales
- tostado suave en tambor
Mocambo Gran Bar 1000 g
- chocolate negro
- Castaña/avellana
- Malta
- Zonas de cultivo
- Brasil, Perú, India
Más detalles
- Características especiales
- con muy poca acidez, tueste suave en tambor
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