Lelit Bianca de doble caldera

La Lelit Bianca V3 es una de las máquinas de doble caldera más potentes del mercado doméstico Barista¿Qué es un barista? Un barista es una persona especializada en la preparación y el servicio de espresso y otras especialidades de café... Seguir leyendo y combina la tecnología clásica E61 con un control moderno y un máximo control sobre el proceso de preparación. El sistema de doble caldera funciona con calderas separadas para el espresso y el vapor. De este modo, la temperatura de preparación se mantiene constante, al tiempo que se dispone de suficiente potencia de vapor para las bebidas con leche. El control PID permite un ajuste preciso de la temperatura de preparación. Una característica especial de la Bianca es el control manual del flujo mediante la característica paleta situada encima del grupo de infusiónEl corazón de toda máquina de espresso: ¡el grupo de infusión! El grupo de infusión constituye la transición entre la caldera y el portafiltros. Aquí se encuentra... Seguir leyendo. Esto permite influir directamente en el flujo de agua durante la extracción. De este modo, se pueden aplicar diferentes perfiles de extracción y ajustar el aroma del espresso de forma específica. El sólido grupo de infusión E61 garantiza un control estable de la temperatura y una preinfusiónDurante la preinfusión (también llamada ciclo de preinfusión), el café molido se remoja uniformemente con agua. Esto se hace antes de la extracción propiamente dicha... Seguir leyendo. En combinación con el Flow Control, se consigue un control muy preciso de todo el proceso de preparación. La máquina funciona con una silenciosa bomba rotativaLa bomba rotativa es un tipo de bomba instalada en las máquinas de café espresso que consiste básicamente en un motor y un cabezal de bomba. Para que un espresso... Seguir leyendo y puede funcionar tanto con el depósito de agua como con una conexión fija al agua. El depósito de agua, que se puede colocar en el lateral, permite además una instalación flexible incluso en espacios reducidos. Los materiales de alta calidad, las válvulas giratorias macizas y las elegantes aplicaciones de madera subrayan el carácter profesional de la Bianca V3 y la convierten en una de las máquinas más populares en el segmento premium de baristas domésticos.