Waarom smaakt mijn koffie zuur, ook al gebruik ik goede bonen?

Vaak ligt het aan de maalgraad, de extractietijd of het water. Een te grove maalgraad of een te korte zettijd versterken de zuurgraad.

Met het blogartikel „Zure koffie – tips & trucs!“ kom je er snel achter waar het probleem zit en hoe je kunt voorkomen dat je espresso te zuur smaakt.