¿Por qué mi café sabe a ácido a pesar de que los granos son de buena calidad?

A menudo se debe al grado de molienda, al tiempo de extracción o al agua. Un grado de molienda demasiado grueso o un tiempo de preparación demasiado corto aumentan la acidez.

Con el artículo del blog «Café ácido: ¡consejos y trucos!», descubrirás rápidamente cuál es el problema y cómo puedes evitar que tu espresso tenga un sabor demasiado ácido.