Worauf beim Kauf einer Kaffeemühle achten?
Welches Mahlwerk ist das beste? Wo finde ich Kaffeemühlen mit stufenloser Mahlgradeinstellung? Und welcher Onlineshop bietet hochwertige Kaffeemühlen möglichst günstig an?
Diese Fragen sowie viele weitere beantworten wir Euch in unserem Kaufratgeber für Kaffeemühlen.
Kaffeemühle mit Scheibenmahlwerk oder mit Kegelmahlwerk
Espresso Perfetto bietet in seinem Onlineshop sowohl Kaffeemühlen mit Scheibenmahlwerk als auch mit Kegelmahlwerk an. Beide Arten von Mahlwerken haben ihre Vorteile. Welches Mahlwerk für Dich in Frage kommt, hängt von Deinen individuellen Bedürfnissen ab.
Kaffeemühle mit Scheibenmahlwerk
Das Kaffeemehl, welches mit einem Scheibenmahlwerk gemahlen wird, ist sehr gleichmäßig und diese Gleichmäßigkeit kann präzise über mehrere Mahlungen hinweg aufrechterhalten werden. Ein solches Ergebnis ist wichtig für Espresso – hier spielen Feinheit und Homogenität für den Geschmack eine große Rolle. Espresso-Fans tendieren dank der gleichmäßigen Extraktion daher meist zum Scheibenmahlwerk.
Welche Kaffeemühlen mit Scheibenmahlwerk bietet Espresso Perfetto?
Bis auf die Kaffeemühlen von LaMarzocco der Serie Pico sind alle Kaffeemühlen in unserem Onlineshop mit einem Scheibenmahlwerk versehen. Darunter Kaffeemühlen von Markengrößen wie Mahlkönig, Rancilio, Rocket und Eureka.
Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk
Werden die Kaffeebohnen mittels eines Kegelmahlwerks gemahlen, so entsteht eine größere Bandbreite an Partikelgrößen im Kaffeepulver. Die Zusammensetzung aus feineren und gröberen Stücken im Kaffeemehl eignet sich optimal für den Filterkaffee oder die French Press. Dabei sorgen die feinen Partikel für Körper und Süße und die gröberen Partikel verhindern Überextraktion und Bitterkeit. Das Resultat: ein ausbalanciertes, rundes Geschmackserlebnis.
Unter den Kaffeemühlen mit Kegelmahlwerk empfehlen wir die La Marzocco Pico, die es farblich in sechs verschiedenen Ausführungen gibt: Schwarz, Weiß, Blau, Gelb, Rot, Silber.
Tabellarischer Direktvergleich zwischen Scheibenmahlwerk und Kegelmahlwerk
| Kriterium | Scheibenmahlwerk | Kegelmahlwerk |
|---|---|---|
| Drehzahl | Hoch (ca. 600–1400 U/min) | Niedrig (ca. 400 U/min) |
| Körnung | Präzise und homogen | Breitere Partikelverteilung |
| Ideal für… | Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino. | French Press, Filtermaschine. |
Stufenloser Mahlgrad oder Mahlgrad stufenweise einstellen?
Neben dem richtigen Mahlwerk solltest Du herausfinden, ob Du lieber eine Einstellung Deines Mahlgrades nach einem bestimmten Raster hast, zum Beispiel Stufen von 1 bis 10, oder ob Du eine stufenlose Einstellung Deines Mahlgrades bevorzugst.
Die stufenlose Einstellung wird als „Dialing in“ bezeichnet. Das bedeutet, dass man den exakten Punkt treffen muss. Bei der Einstellung nach festgelegten Stufen kann es sein, dass man für eine bestimmte Bohne nicht die richtige Stufe trifft, da diese beispielsweise zwischen 7 und 8 liegt und man den Regler aber nicht dazwischen stellen kann.
Hat man die Möglichkeit, den Mahlgrad stufenlos einzustellen, lässt dieser sich für jede Kaffeebohne sowie Zubereitungsart perfektionieren. Mit ein bisschen Erfahrung zahlt sich das später im Geschmack aus.
Um ein besseres Gefühl für den richtigen Mahlgrad zu bekommen, hilft folgende Übersicht:
| Zubereitungsart | Mahlgrad | Konsistenz-Vergleich |
|---|---|---|
| Siebträger | fein | Mehl |
| Mokka | extrem fein | Puderzucker |
| Filterkaffee | mittel bis grob | Zucker |
| Handfilter | mittel bis grob | Zucker |
| French Press | grob | grober Sand |
| Cold Brew | sehr grob | Grobes Meersalz |
Kaffeemühlen mit stufenlosem Mahlgrad bei Espresso Perfetto im Onlineshop
Alle Kaffeemühlen in unserem Onlineshop verfügen über eine stufenlose Einstellung, denn wir wollen mit unserem Sortiment das Interesse der größten Barista-Fans erzielen und wir wissen, dass Präzision – gerade beim Espresso – durch eine stufenlose Einstellung erreicht wird.
Hier ein paare Beispielmodelle:
* Ersparnis gegenüber der unverbindlichen Preisempfehlung des Herstellers (UVP) beziehungsweise bei „Statt“-Preisen gegenüber unserem bisherigen Preis.
Ein Besuch in unserem Onlineshop lohnt sich, denn wir bieten unzählige Modelle an Kaffeemühlen mit stufenloser Einstellung – die lassen sich hier gar nicht alle listen.
Kaffeemühlen bei Espresso Perfetto online bestellen
Falls Du eine Kaffeemühle online bestellen willst, kannst Du jetzt folgendermaßen vorgehen:
Zunächst musst Du natürlich eine Entscheidung fällen und die passende Kaffeemühle auswählen. Falls Du beim Entscheidungsprozess Hilfe benötigst, beraten wir Dich gerne telefonisch oder persönlich in einem unserer Showrooms.
Hast Du bereits eine Entscheidung getroffen, kannst Du die entsprechende Mühle einfach in den Warenkorb packen und bestellen. Sollte die Kaffeemühle ausverkauft sein, kannst Du Dich über Deine Mail-Adresse bei uns anmelden und wir informieren Dich, sobald der Artikel wieder verfügbar und auf Lager ist.
Manche Artikel, die wir nicht auf Lager haben, kannst Du sogar vorbestellen – das dauert dann etwas länger als die gewöhnliche Lieferzeit. Bei vorbestellten Artikeln sollte mit einer Wartezeit zwischen vier und sechs Wochen gerechnet werden.
Wenn Du bei uns online eine Kaffeemühle bestellst, profitierst Du von vielen Vorteilen.
Special Offers – nur Online
Neben saisonalen Angeboten überraschen wir Dich regelmäßig mit Kombi-Packs zum Vorteilspreis. So gibt es beispielsweise hin und wieder von Marken wie Profitec, Rocket, ECM und Quickmill Kombi-Sets bestehend aus Mühle, Siebträgermaschine, Barista-Zubehör und Kaffeebohnen zum Vorteilspreis.
Gleiches gilt für unser Sortiment an Retour-Artikeln sowie Vorführ- und Gebrauchtgeräten. Hier erwarten Dich unschlagbare Preise auf hochklassige Kaffeemühlen – teilweise bis zu 30 % günstiger.
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Reparatur und Werkstatt für Deine Kaffeemühlen
Kaufst Du Deine Kaffeemühle bei Espresso Perfetto, kannst Du während der einjährigen Garantiezeit unseren Reparatur-Service kostenfrei nutzen, falls eine Störung oder ein Defekt auftritt. Dabei wird die Kaffeemühle in der hauseigenen Werkstatt von Espresso Perfetto in Erkrath oder in repariert.
Muss nur mal ein Ersatzteil, wie zum Beispiel die Mahlscheibe, ausgetauscht werden, sind wir auch für diesen Service die idealen Ansprechpartner. Wir arbeiten mit originalen Ersatzteilen und wissen, diese ordnungsgemäß einzusetzen.
Du wohnst nicht in der Nähe? – Kein Problem. Die Kaffeemühle kann auch als Paket zur Werkstatt geschickt werden. Wichtig ist nur, dass sie dafür sicher verpackt wird.