Na co zwrócić uwagę przy zakupie młynka do kawy?
Który młynek jest najlepszy? Gdzie znajdę młynki do kawy z płynną regulacją stopnia zmielenia? I który sklep internetowy oferuje wysokiej jakości młynki do kawy w jak najniższej cenie?
Na te pytania i wiele innych odpowiadamy w naszym poradniku zakupowym dotyczącym młynków do kawy.
Młynek do kawy z mechanizmem tarczowym lub stożkowym
W swoim sklepie internetowym Espresso Perfetto oferuje zarówno młynki do kawy z mechanizmem tarczowym, jak i stożkowym. Oba rodzaje mechanizmów mają swoje zalety. To, który z nich będzie dla ciebie odpowiedni, zależy od twoich indywidualnych potrzeb.
Młynek do kawy z mechanizmem tarczowym
Mielona kawa, przygotowana za pomocą młynka tarczowego, jest bardzo jednolita, a tę jednolitość można precyzyjnie utrzymać przez wiele cykli mielenia. Taki efekt jest ważny przy espresso – tutaj drobność i jednolitość mają ogromny wpływ na smak. Dzięki równomiernej ekstrakcji fani espresso zazwyczaj wybierają właśnie młynek tarczowy.
Jakie młynki do kawy z mechanizmem tarczowym ma w ofercie Espresso Perfetto?
Z wyjątkiem młynków do kawy marki LaMarzocco z serii Pico, wszystkie młynki dostępne w naszym sklepie internetowym są wyposażone w mechanizm tarczowy. Są wśród nich młynki znanych marek, takich jak Mahlkönig, Rancilio, Rocket i Eureka.
Młynek do kawy z mechanizmem stożkowym
Jeśli ziarna kawy są mielone za pomocą młynka stożkowego, w zmielonej kawie powstaje szerszy zakres wielkości cząstek. Połączenie drobniejszych i grubszych cząstek w zmielonej kawie idealnie nadaje się do kawy filtrowanej lub z francuskiej prasy. Drobne cząstki nadają kawie pełnię i słodycz, a grubsze zapobiegają nadmiernej ekstrakcji i goryczy. Rezultat: zrównoważone, pełne doznanie smakowe.
Spośród młynków do kawy z mechanizmem stożkowym polecamy model La Marzocco Pico, który jest dostępny w sześciu różnych kolorach: czarnym, białym, niebieskim, żółtym, czerwonym i srebrnym.
Bezpośrednie porównanie w formie tabeli między młynem tarczowym a młynem stożkowym
| Kryterium | Młynek tarczowy | Młynek stożkowy |
|---|---|---|
| Prędkość obrotowa | Wysokie (ok. 600–1400 obr./min) | Niska (ok. 400 obr./min) |
| Ziarnistość | Precyzyjne i jednolite | Szerszy rozkład wielkości cząstek |
| Idealny do… | Espresso, latte macchiato, cappuccino. | French Press, ekspres z filtrem. |
Płynna regulacja stopnia zmielenia czy stopniowa regulacja?
Oprócz wyboru odpowiedniego młynka warto też zastanowić się, czy wolisz regulować stopień zmielenia według określonej skali, na przykład w stopniach od 1 do 10, czy też wolisz płynną regulację stopnia zmielenia.
Płynną regulację nazywa się „dialing in”. Oznacza to, że trzeba trafić w dokładny punkt. Przy regulacji za pomocą ustalonych stopni może się zdarzyć, że dla konkretnego ziarna nie uda ci się ustawić odpowiedniego stopnia, bo na przykład leży on między 7 a 8, a suwaka nie da się ustawić w tym przedziale.
Jeśli masz możliwość płynnej regulacji stopnia zmielenia, możesz go idealnie dopasować do każdego rodzaju ziaren kawy i sposobu parzenia. Przy odrobinie doświadczenia widać to później w smaku.
Aby lepiej zorientować się, jaki stopień zmielenia jest odpowiedni, pomocne będzie poniższe zestawienie:
| Sposób przygotowania | Stopień zmielenia | Porównanie konsystencji |
|---|---|---|
| Trzymacz filtra | delikatny | Mąka |
| Mokka | bardzo drobny | Cukier puder |
| Kawa z filtra | od średniej do grubej | Cukier |
| Filtr ręczny | od średniej do grubej | Cukier |
| French Press | w przybliżeniu | gruby piasek |
| Cold Brew | bardzo z grubsza | Gruba sól morska |
Młynki do kawy z płynną regulacją stopnia zmielenia w sklepie internetowym Espresso Perfetto
Wszystkie młynki do kawy w naszym sklepie internetowym mają płynną regulację, bo chcemy, żeby nasz asortyment przyciągnął uwagę największych fanów baristy, a wiemy, że precyzję – zwłaszcza przy espresso – osiąga się właśnie dzięki płynnej regulacji.
Oto kilka przykładowych modeli:
* Oszczędność w stosunku do sugerowanej ceny detalicznej producenta (UVP) lub – w przypadku cen „zamiast” – w stosunku do naszej dotychczasowej ceny.
Warto zajrzeć do naszego sklepu internetowego, bo mamy w ofercie mnóstwo modeli młynków do kawy z płynną regulacją – nie da się ich tu wszystkich wymienić.
Zamów młynek do kawy online w Espresso Perfetto
Jeśli chcesz zamówić młynek do kawy przez internet, możesz teraz postąpić w następujący sposób:
Na początek musisz oczywiście podjąć decyzję i wybrać odpowiedni młynek do kawy. Jeśli potrzebujesz pomocy w podjęciu decyzji, chętnie doradzimy Ci telefonicznie lub osobiście w jednym z naszych salonów.
Jeśli już podjąłeś decyzję, możesz po prostu wrzucić wybrany młynek do koszyka i złożyć zamówienie. Jeśli młynek do kawy jest wyprzedany, możesz zarejestrować się u nas, podając swój adres e-mail, a my damy Ci znać, jak tylko produkt znów będzie dostępny i pojawi się na stanie.
Niektóre produkty, których nie mamy na stanie, możesz nawet zamówić w przedsprzedaży – wtedy dostawa potrwa nieco dłużej niż zwykle. W przypadku produktów zamówionych w przedsprzedaży należy liczyć się z czasem oczekiwania wynoszącym od czterech do sześciu tygodni.
Jeśli zamówisz u nas online młynek do kawy, zyskasz wiele korzyści.
Oferty specjalne – tylko online
Oprócz ofert sezonowych regularnie zaskakujemy Cię zestawami promocyjnymi w atrakcyjnych cenach. Od czasu do czasu pojawiają się na przykład zestawy marek takich jak Profitec, Rocket, ECM i Quickmill, składające się z młynka, ekspresu z uchwytem na filtr, akcesoriów dla baristów i ziaren kawy – wszystko w atrakcyjnej cenie.
To samo dotyczy naszego asortymentu produktów zwracanych, a także urządzeń demonstracyjnych i używanych. Znajdziesz tu bezkonkurencyjne ceny na wysokiej klasy młynki do kawy – niektóre nawet o 30 % tańsze.
Nie chcesz przegapić żadnej oferty? – to koniecznie zapisz się do naszego newslettera!
Naprawa i serwis Twoich młynków do kawy
Jeśli kupisz młynek do kawy w Espresso Perfetto, w ciągu rocznego okresu gwarancyjnego możesz bezpłatnie skorzystać z naszego serwisu naprawczego, jeśli pojawi się jakaś usterka lub wada. Młynek zostanie wtedy naprawiony w własnym warsztacie Espresso Perfetto w Erkrath.
Jeśli trzeba tylko wymienić jakąś część, na przykład tarczę mielącą, to właśnie my jesteśmy idealnym partnerem do tego zadania. Korzystamy z oryginalnych części zamiennych i wiemy, jak je prawidłowo zamontować.
Nie mieszkasz w pobliżu? – Żaden problem. Młynek do kawy można też wysłać paczką do warsztatu. Ważne tylko, żeby go dobrze zapakować.