Robusta

En términos puramente visuales, el Robusta se reconoce por su forma pequeña y redondeada y su costura recta.
La planta Robusta, considerada muy resistente, alcanza una altura de unos 10 metros y crece a una altitud media de 200-300 metros. Casi no tiene enemigos, como los parásitos. Con un contenido de cafeína del 2-4,5%, es el estimulante ideal y, por tanto, ¡imprescindible en todo espresso fuerte!

Resumen del glosario

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