ECM Discover Dualboiler 2Gr. Acero inoxidable

Con la ECM Discover llevas la tecnología profesional del espresso a tu cafetería, tu local de restauración o tu oficina. Está pensada para todos aquellos que preparan el café con esmero y exigen mucho en cuanto a acabado, precisión de temperatura y facilidad de uso. Su diseño limpio y su fabricación en Alemania la convierten en una máquina de espresso que, además, encaja a la perfección en un entorno de alta calidad.Para conseguir resultados uniformes, es fundamental que la temperatura de preparación esté controlada con precisión. La Discover combina un sistema de doble caldera con grupos de preparación con calentamiento activo y un control de temperatura individual para cada grupo. Así podrás ajustar la temperatura de preparación específicamente a tus granos y utilizar diferentes configuraciones en cada grupo. La preinfusiónEn la preinfusión (también llamada ciclo de preinfusión), el café molido se remoja de manera uniforme con el agua. Esto ocurre antes de la extracción propiamente dicha... seguir leyendo te da más margen de maniobra a la hora de preparar el espresso. En el uso diario, seis dosificaciones programables por grupo de infusión¡El corazón de cualquier máquina de café espresso: el grupo de infusión! El grupo de infusión es el enlace entre la caldera y el portafiltros. Aquí es donde... seguir leyendo para que las cantidades sean siempre las mismas y los procesos sean sencillos. Los botones de dosificación iluminados y la clara pantalla OLED facilitan el manejo. Esto resulta tan práctico en la cafetería como en la oficina, cuando varios compañeros amantes del café utilizan la máquina. Para el capuchino y el latte macchiato hay disponibles dos lanzas de vapor aisladas de doble pared. La caldera de vapor independiente permite preparar un espresso y espumar leche al mismo tiempo. Caldera de acero inoxidable, Bomba rotativaLa bomba rotativa es un tipo de bomba que se instala en las máquinas de espresso y que, básicamente, consta de un motor y un cabezal de bombeo. Para que un espresso... seguir leyendo y la conexión fija al agua completan el equipamiento para uso profesional. El mantenimiento diario también está bien pensado: un ciclo de limpieza automático y el recordatorio para cambiar el filtro de agua te ayudan a limpiar y mantener la máquina con regularidad. La ECM Discover es, por tanto, una opción excelente para todos aquellos que quieran ofrecer un buen café a sus invitados, clientes o equipo y que, además, valoren una fabricación de alta calidad y una preparación controlada con precisión.