Ma c’è molto di più! In questo blog ti mostriamo alcune ricette semplici con lo sciroppo – e tutto quello che puoi preparare con le varietà di sciroppo ODK del nostro negozio online Espresso Perfetto.

E la cosa migliore è che ci vuole pochissimo. Gli sciroppi ODK della nostra linea “Genusswelt” sono disponibili in cinque gusti. Se ordini dalla Germania, li riceverai in 1–3 giorni lavorativi e, con una bottiglia in cucina, non ci saranno più limiti alle tue creazioni dolci.

01 · Assortimento

Tutte le varietà di sciroppi disponibili nel nostro negozio online Espresso Perfetto

Nel nostro negozio online troverai diverse varietà di sciroppi del marchio ODK: caramello, cioccolato, vaniglia, cannella e amaretto. Tutte le varietà sono perfette per arricchire in modo semplice e versatile caffè, matcha, frappè o dolci. La consistenza liquida le rende facili da usare, sia a casa che al bar o nei ristoranti.

1–2cucchiai per bevanda

Come regola generale per il dosaggio: 1–2 cucchiai da tavola per bevanda, a seconda di quanto vuoi che sia dolce. Meglio iniziare con poco e regolare a piacere: aggiungerne è sempre facile, toglierne è piuttosto difficile.

02 · Classici caldi a base di caffè

Classici caldi a base di caffè con sciroppo

Praticamente ogni bevanda a base di caffè si può rendere più invitante con un po’ di sciroppo, sia dal punto di vista del gusto che dell’aspetto. Un latte macchiato servito in un bicchiere è particolarmente bello se le pareti del bicchiere sono decorate dall’interno con un po’ di sciroppo al cioccolato, al caramello o all’amaretto, e il gusto diventa subito un po’ più speciale.

Ecco le nostre ricette preferite per lo sciroppo da aggiungere al caffè caldo:

Caldo · Autunno

Cappuccino alla cannella con sciroppo di cannella

La versione autunnale del classico cappuccino. A differenza della cannella in polvere, lo sciroppo alla cannella si scioglie completamente, ha un sapore più intenso e non lascia residui di polvere sul fondo della tazza.

La tua lista della spesa

  • 1 bicchierino di espresso
  • 100–120 ml di latte o un'alternativa al latte
  • 1 cucchiaio di sciroppo alla cannella ODK
  • Un pizzico di cannella per spolverare

Ecco come si fa

  1. Mescola lo sciroppo alla cannella direttamente con l'espresso appena preparato in una tazza.
  2. Monta il latte fino a renderlo cremoso e versalo sull'espresso.
  3. Alla fine spolveralo con un pizzico di cannella: ecco pronto il cappuccino più avvolgente della stagione.
Caldo · Il caffè incontra il cioccolato

Mocha con sciroppo al cioccolato

Per tutti quelli che non riescono a scegliere tra caffè e cioccolata calda, il Mocha è la soluzione giusta. Perché non unire semplicemente le due cose?

La tua lista della spesa

  • 1 bicchierino di espresso
  • 150 ml di latte o un'alternativa al latte
  • 1–2 cucchiai di sciroppo al cioccolato ODK
  • Facoltativo: panna montata e scaglie di cioccolato per guarnire

Ecco come si fa

  1. Mescola lo sciroppo al cioccolato con l'espresso caldo finché non si sarà sciolto completamente.
  2. Scalda il latte, montalo leggermente e versalo nel resto.
  3. Guarnisci a piacere con panna montata e scaglie di cioccolato.
Senza caffè · Adatto alle famiglie

Cioccolata calda con sciroppo – ma senza caffè!

Ovviamente non devi per forza bere caffè per goderti una bevanda calda in tutta tranquillità. Per una versione adatta a tutta la famiglia, puoi anche dare un tocco in più alla classica cioccolata calda con un po’ di sciroppo: per un gusto di cioccolato ancora più intenso basta aggiungere dello sciroppo al cioccolato – oppure, per sfumature più delicate, una delle altre varietà.

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03 · Bevande fredde

Bevande fredde al matcha e al caffè con sciroppo

Anche freddi, questi sciroppi fanno davvero la loro figura: puoi arricchire facilmente un cold brew o un classico iced latte – prepara la bevanda come al solito, aggiungi un po’ di sciroppo al caramello o alla vaniglia, ed ecco pronto il prossimo successo dell’estate.

Ma si può fare ancora di più in termini di creatività. Ecco due ricette per tutti quelli a cui piace gustare la pausa caffè con il ghiaccio.

Freddo · Matcha

Matcha alla vaniglia ghiacciato

La combinazione tra lo sciroppo di vaniglia delicato e il matcha leggermente amarognolo crea un gusto davvero interessante – e nel bicchiere trasparente è anche bellissimo da vedere.

La tua lista della spesa

Ecco come si fa

  1. Versa lo sciroppo alla vaniglia e i cubetti di ghiaccio in un bicchiere alto e trasparente.
  2. Riempi il bicchiere per circa due terzi con latte freddo.
  3. Mescola il matcha in una ciotola con 3–4 cucchiai di acqua calda (70–80 °C) finché non diventa cremoso e senza grumi.
  4. Versa il matcha pronto come strato superiore nel bicchiere: ecco pronto questo cremoso capolavoro.
Freddo · Italiano

Ricetta dell'Amaretto Shakerato

Lo Shakerato è il caffè freddo più elegante d’Italia – e con un po’ di sciroppo di amaretto è ancora più buono!

La tua lista della spesa

  • 1–2 dosi di caffè espresso
  • 1–2 cucchiai di sciroppo di amaretto ODK
  • 5–6 cubetti di ghiaccio
  • Uno shaker o, in alternativa, un barattolo di vetro che si chiuda bene

Ecco come si fa

  1. Versa nell'shaker l'espresso appena preparato, lo sciroppo di amaretto e i cubetti di ghiaccio.
  2. Agita bene il tutto per circa 15–20 secondi, finché non si forma un sottile strato di schiuma.
  3. Versa lo Shakerato attraverso un colino in un bicchiere freddo. La schiuma cremosa si formerà da sola.

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04 · Dolci

Dolci e snackdolcicon lo sciroppo

Lo sciroppo non serve solo ad arricchire il caffè. Anche in cucina, le varietà ODK fanno davvero bella figura. Dai classici dolci italiani ai pancake per la colazione: ecco quattro idee che dimostrano quanto possa essere versatile una bottiglia di sciroppo.

Dolce · senza alcol

Tiramisù con sciroppo di amaretti

Questo classico italiano acquista una delicata nota di marzapane grazie allo sciroppo all’amaretto: perfetto per chi vuole evitare l’alcol contenuto nel liquore all’amaretto. Trovi la ricetta completa e dettagliata del tiramisù classico nel nostro blog dedicato al tiramisù.

Per l'alternativa allo sciroppo, basta sostituire il liquore all'amaretto con lo sciroppo di amaretto mescolato all'espresso e preparare il resto della ricetta come al solito.

Lo sciroppo è decisamente più dolce del liquore. Se non ti piace così dolce, basta usarne un po’ meno.

Colazione · Dolci

Frittelle con sciroppo

Che sia a colazione o come pasto principale dolce: con lo sciroppo alla cannella, al cioccolato o al caramello, i pancake diventano il pasto più gustoso della giornata.

Basta preparare delle frittelle seguendo la tua ricetta preferita, cospargerle generosamente con il tuo sciroppo preferito e guarnirle a piacere con frutta fresca, cannella e zucchero o qualsiasi altra cosa ti venga in mente.

Dolce · 2 minuti

Affogato con sciroppo al caramello

Probabilmente il dessert più veloce d’Italia: con un tocco finale al caramello, in due minuti diventa una vera delizia.

La tua lista della spesa

Ecco come si fa

  1. Metti il gelato alla vaniglia in un bicchierino o in una coppetta da dessert.
  2. Versa l'espresso caldo direttamente sopra.
  3. Per finire, versaci sopra un po’ di sciroppo al caramello e gustalo subito.
Freddo · Cremoso

Milkshake con sciroppo

Cremoso, freddo e pronto in pochi minuti: con gli sciroppi ODK trasformi latte e gelato in un milkshake che non ha nulla da invidiare a quelli delle gelaterie.

La tua lista della spesa

  • 200 ml di latte freddo o un'alternativa al latte
  • 2 palline di gelato alla vaniglia
  • 1–2 cucchiai di sciroppo ODK a scelta – cioccolato, caramello o vaniglia ci stanno particolarmente bene
  • 3–4 cubetti di ghiaccio
  • Facoltativo: panna montata e un filo di sciroppo per guarnire

Ecco come si fa

  1. Metti il latte, il gelato alla vaniglia, lo sciroppo e i cubetti di ghiaccio in un frullatore o in uno shaker e frulla il tutto fino a ottenere una consistenza cremosa.
  2. Versa il milkshake in un bicchiere alto.
  3. A piacere, aggiungi della panna montata e guarnisci con un filo di sciroppo.

Per una variante al caffè, basta aggiungere un espresso raffreddato. In questo modo il milkshake si trasforma in una delizia simile a un frappè.

Per i tuoi dolci

Sciroppo per tutti – Lo sciroppo ODK nel mondo dei piaceri di Espresso Perfetto

Ovviamente con i nostri sciroppi puoi creare tantissime altre magie. Sia al ristorante che a casa, queste varietà di sciroppi daranno un tocco in più al tuo caffè, al tuo dessert, alla tua colazione o a qualsiasi altra cosa ti venga in mente, portandoli a un livello superiore.

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05 · Domande frequenti

Domande frequenti sulle ricette con lo sciroppo

Quali tipi di sciroppi ODK si trovano da Espresso Perfetto?

Cinque gusti: caramello, cioccolato, vaniglia, cannella e amaretto.

Quanto sciroppo ci va in una bevanda?

Come regola generale, usa 1-2 cucchiai da tavola per bevanda, a seconda di quanto vuoi che sia dolce. Meglio iniziare con poco e regolare in base ai tuoi gusti.

Posso usare lo sciroppo all'amaretto al posto del liquore all'amaretto nel tiramisù?

Sì. Basta mescolare lo sciroppo all'amaretto con l'espresso al posto del liquore. Lo sciroppo è decisamente più dolce del liquore, quindi è meglio usarne un po' meno.

Questi sciroppi vanno bene anche per la ristorazione?

Sì. La consistenza liquida lo rende facile da usare, sia a casa che al bar e nei ristoranti.

In quanto tempo vengono consegnati gli sciroppi ODK?

Per gli ordini in Germania, li riceverai entro 1-3 giorni lavorativi.