Arabica

De Arabica-boon is groot en plat en heeft, afhankelijk van de regio van herkomst, een meer of minder uitgesproken naadkromming. Met een gemiddelde hoogte van 6-8 meter is de Arabica plant, in tegenstelling tot de RobustaRobusta visueel te herkennen aan zijn kleine, ronde vorm en rechte naad.
De a... lees meer worden geteeld op 900-2000 meter boven zeeniveau.
Het cafeïnegehalte is 1,1-1,7%, waardoor het het leeuwendeel van de koffiedranken uitmaakt - het is niet ongewoon dat veel koffievariëteiten uitsluitend uit 100% Arabica bonen bestaan.