Po tym, jak wszystkie bułeczki i rogaliki ostatnich lat zostały wypełnione kremem pistacjowym , nadeszła era dubajskiej czekolady. Zgodnie z dewizą "low carb", croissant i różne bułeczki są teraz całkowicie pominięte, a węglowodany są zredukowane do chrupiących anielskich włosów w czekoladowej kanapce. Znacznie ważniejszy od węglowodanów jest tutaj stosunek cukru do tłuszczu, który zapewnia odpowiedni czynnik odpustowy, ponieważ to właśnie z tego znana jest czekolada z Dubaju - czysta odpustowość, a nie napełnianie cię.
Wszyscy to wiemy: Odpust to luksus, a luksus musi być drogi, aby można było się nim cieszyć. Właśnie dlatego tabliczka czekolady z Dubaju od marek premium kosztuje średnio 20 euro.
Proszę, NIE wydawaj tyle pieniędzy na tabliczkę czekolady pist acjowej i PROSZĘ, nie stój w kolejce przez kilka godzin, aby kupić czekoladę z Dubaju . Ponieważ według @esraxmeral, dowcipnego i bystrego influencera, musielibyśmy wtedy nazwać luksusową czekoladę z pistacjami "czekoladą IQ bye". Jesteśmy jednak przekonani, że IQ naszych czytelników jest genialne.
Dlatego dziś wyjaśniamy, o co chodzi z czekoladowym szumem w Dubaju i jak możesz cieszyć się czekoladą w Dubaju w przystępnej cenie.
Dlaczego czekolada z Dubaju szturmem zdobywa świat
Sarah Hamouda, urocza pół-Egipcjanka mieszkająca w Dubaju, zapoczątkowała ten trend w 2021 roku, nie zdając sobie sprawy, jaką lawinę szumu wywoła. Podczas ciąży opracowała tabliczkę czekolady wypełnioną pastą pistacjową, nasionami sezamu i prażonym kadayifem. Rezultatem było kuszące połączenie tradycji zachodniej i arabskiej.
Znani producenci czekolady zainspirowali się tym przepisem i obecnie sprzedają własne tabliczki czekolady Dubai. Wiele europejskich marek wprowadziło do obiegu wersje limitowane, powodując gwałtowny wzrost wartości "czekoladowego złota". Niezliczone rzesze zainteresowanych ustawiały się w kolejkach, aby zdobyć jedną z limitowanych tabliczek. Poza sklepami na ulicy i w serwisie eBay, handel był kontynuowany, a ekskluzywna czekol ada była sprzedawana na aukcjach jak rzadki znaczek kolekcjonerski.
Smak i jakość są zatem drugorzędne. Raczej wizerunek i symbol statusu są decydujące dla szumu. Jest to egzotyczny, luksusowy produkt, którego każdy chce spróbować. Ci, którzy go nie dostaną, cierpią z powodu "FOMO", dopóki ich ciekawość nie zostanie zaspokojona. "Strach przed przegapieniem" prowadzi do masowego spektaklu w mediach społecznościowych. Jeśli dostaniesz w swoje ręce dubajską czekoladę, najlepiej jest spróbować jej przed kamerą i opublikować film jako rolkę z hashtagami "#dubaichocolate" i "#dubaischokolade" na Instagramie. To samo dotyczy ekspertów DIY, którzy dzielą się swoimi przepisami ze światem na TikTok. W końcu symbol statusu działa tylko wtedy, gdy jest widoczny. I odwrotnie, firmy i influencerzy wykorzystują szum, umieszczając popularne hashtagi pod swoimi treściami, aby generować clickbaiting.
Dubai Chocolate to fenomenalny pakiet całościowy. To luksusowy produkt, strategia marketingowa, luksusowe jedzenie i trend stulecia, który będzie z nami przez długi czas i którego prawdopodobnie nigdy nie zapomnimy.
Czekolada do rozpuszczenia
Czy czekolada z Dubaju jest warta swojej ceny?
Jest jednak jeszcze jeden aspekt, który odpowiada za to, że wartość rynkowa czekolady z Dubaju jest znacznie wyższa niż zwykłej czekolady. Winowajcą jest pistacja.
Niezależnie od tego, czy producenci używają kremu pistacjowego lub pulpy pistacjowej, czy też zamawiają naturalne pistacje do samodzielnego przygotowania nadzienia, pistacje są zawsze najdroższym składnikiem w produkcji.
Marki, które sprzedają swoje batony w zauważalnie niskich cenach, często używają aromatów i barwników, aby zastąpić oryginalne nadzienie. Istnieje jednak ogromna różnica w smaku między sztucznym a naturalnym nadzieniem. Jeśli chcesz czekoladę Dubai o prawdziwym smaku pistacjowym, ZAWSZE zapłacisz nieco więcej niż za zwykłą tabliczkę czekolady, nawet gdy hype się skończy.
Pobłażliwe doświadczenie czekolady Dubai wyraźnie wyróżnia się na tle zwykłych tabliczek czekolady i przemawia do wszystkich zmysłów. Już pierwszy kęs zachwyca zmysł słuchu fascynującym chrupnięciem. Na języku wyczuwalny jest niepowtarzalny smak pistacji i harmonijne połączenie różnych tekstur, od chrupiącej lekkości po aksamitną kremowość.
Dobra wiadomość: każdy może mieć to przyjemne doświadczenie z wysokiej jakości składnikami za mniej niż 5 euro. Pokażemy Ci, jak to zrobić.
Czekolada z Dubaju poniżej 5€!
W dzisiejszych czasach mężczyźni i, na szczęście, kobiety są samodzielni. To właśnie ta niezależność pozwala każdemu z Was cieszyć się ekskluzywną dubajską czekoladą. Najważniejszy składnik znajdziecie w Espresso Perfetto - cały kilogram najlepszego na świecie kremu pistacjowego za jedyne 20 euro. Zrobiliśmy rozeznanie - trudno o tańszą cenę za kilogram. Aby to wyjaśnić, obliczmy, ile tabliczek czekolady Dubai możesz przygotować z kremu pistacjowego Espresso Perfetto. Na jedną tabliczkę czekolady potrzebujesz około 100 g kremu pistacjowego. Oznacza to, że możesz przygotować 10 tabliczek czekolady Dubai.
Ale ile kosztuje tabliczka czekolady z Dubaju z kremem pistacjowym od Espresso Perfetto? Zebraliśmy listę składników i obliczyliśmy przybliżony koszt każdego produktu w supermarkecie.
Nasza lista składników:
- 150 g czekolady mlecznej: ok. 1,50 €
- 100 g Taze Kadayif, czyli anielskie włosy: 0,90 EUR
- 25 g masła: 0,30 €
- 1 łyżka tahini: €0.15
- 100 g kremu pistacjowego od Espresso Perfetto: €2
- Szczypta soli - nie będziemy rozmawiać o cenie!
Z naszą listą składników otrzymujesz cenę produkcji w wysokości 4,85 €.
Dubajska czekolada: oryginalny orientalny przepis
Oto jak przygotować najwyższej jakości tabliczkę czekolady z Dubaju, korzystając z naszej listy składników:
Rozpuść 150 g mlecznej czekolady i wlej około 2/3 do silikonowej formy do pralin. Użyj pędzelka do ciasta, aby posmarować krawędzie. Teraz włóż całość do lodówki na około 15 minut, aby zastygła. W międzyczasie pokrój anielskie włosy na małe kawałki i usmaż na maśle.
Jak tylko anielskie włosy staną się złotobrązowe, zdejmij je z gorącej płyty i pozostaw do ostygnięcia na około 5 minut. Następnie wymieszaj je z kremem pistacjowym, tahini i szczyptą soli. W tym czasie czekoladowa forma powinna już ostygnąć i możesz ją wypełnić. Na koniec przykryj pozostałą jedną trzecią mlecznej czekolady i włóż z powrotem do lodówki. Po około 30 minutach możesz wyjąć swoją dubajską tabliczkę czekolady DIY i cieszyć się nią wszystkimi zmysłami.
Wskazówki dla ekspertów DIY
Wskazówka dla oszczędzających:
Możesz zmniejszyć ilość kremu pistacjowego i zrekompensować to większą ilością tahini. Zaoszczędzisz w ten sposób pieniądze i będziesz mieć o jedną tabliczkę dubajskiej czekolady więcej.
Wskazówka dla smakoszy:
Podczas prażenia anielskich włosów możesz dodać odrobinę wody różanej lub pomarańczowej. Zintensyfikuje to arabski klimat czekolady. Ważne jest jednak, aby nie używać zbyt dużej ilości, ponieważ smak szybko stanie się zbyt mydlany.
Wskazówka dla twórców:
Weź trochę białej czekolady i rozpuść ją. Wymieszaj jedną połowę z zielonym barwnikiem spożywczym, a drugą połowę pozostaw białą. Przed wlaniem mlecznej czekolady do formy na praliny, użyj łyżeczki do narysowania zielonych i białych wzorów na dnie formy. Jednak dzieło sztuki musi ostygnąć w lodówce, zanim przejdziesz do mlecznej czekolady.
