Kuchenka do tradycyjnego przygotowywania espresso

Możesz również łatwo przygotować pyszne espresso za pomocą czajnika lub ekspresu do kawy. Składa się on z trzech części: bojlera, lejka i górnej części dzbanka z rurką wznośną.

Bojler jest napełniany wodą aż do zaworu bezpieczeństwa. Następnie wsyp kawę w proszku do wkładki lejka i wygładź ją. Teraz przykręć górną część naczynia i podgrzej czajnik na płycie grzejnej.

Uwaga: Jeśli kawa unosi się przez rurkę wznośną do górnej części dzbanka z sykiem, ekspres do kawy należy szybko zdjąć z płyty. Ciepło resztkowe spowoduje, że pozostała woda podniesie się do góry. Zauważysz jednak, że w dzbanku pozostanie trochę wody. Nie powinieneś jej usuwać, ponieważ dzięki temu dzbanek do espresso nie przegrzeje się. Nie pozostawiaj ekspresu do kawy na kuchence zbyt długo, w przeciwnym razie kawa stanie się gorzka i straci swoje cenne składniki.