Professionele filterhouders voor gebruik in de horeca
Espressomachines met filterhouders voor de grootschalige horeca verschillen duidelijk van de machines die voor een gewoon huishouden volstaan. Ze moeten bestand zijn tegen een grote toestroom van bezoekers en een hoge gebruiksfrequentie – zonder dat de kwaliteit van de espresso daaronder lijdt.
Een kopjesverwarmer bovenop de espressomachine is daarom onmisbaar, want het allerbelangrijkste is dat de drankjes warm worden geserveerd. Daarnaast zijn een vaste wateraansluiting, temperatuurstabiliteit en gelijktijdige werkprocessen bij het zetten van koffie het absolute minimum in grote horecagelegenheden.
Daarom is het slim om goed te kijken naar de juiste barista-uitrusting, om erachter te komen welke spullen het beste passen bij een café, een kantine, een bistro of zelfs een restaurant.
In onze webshop vind je een ruim aanbod aan espressoapparaten met filterhouder, waarvan sommige zelfs in een set worden aangeboden met barista-accessoires zoals een koffiemolen, koffiebonen, een melkkan, een weegschaal, een tamper en kopjes.
Espressomachines met filterhouder voor grote horecagelegenheden
Espressomachines met filterhouder voor grote horecagelegenheden moeten aan een paar basisvereisten voldoen, zodat het personeel de bestellingen bij kan houden en de klanten tevreden zijn. Dit zijn de belangrijkste kenmerken van espressomachines met filterhouder voor grote cafés en restaurants:
- Hoge prestaties bij continu gebruik
- Constante zettemperatuur en drukstabiliteit
- Meerdere zetgroepen om tegelijkertijd te kunnen werken
- Grote boilercapaciteit voor een hoge drankproductie
- Krachtige stoomlansen om snel melk op te schuimen
- Robuust en duurzaam
- Eenvoudig en snel in gebruik bij je dagelijkse werkzaamheden
- Snelle opwarm- en hersteltijden
- Energiezuinige technologie
- Makkelijk schoon te maken en onderhoudsvriendelijk ontwerp
- Mogelijkheid om de temperatuur zelf in te stellen
- Goede levering van reserveonderdelen en technische ondersteuning
We laten je ons merkaanbod zien. Van La Marzocco tot Rocket tot ECM en BFC – ze voldoen aan alle eisen die in grote horecagelegenheden onmisbaar zijn.
BFC
BFC is een merk dat zich heeft gespecialiseerd in de productie van traditionele espressoapparaten met filterhouder voor de horeca en daar een stevige naam heeft opgebouwd. De apparaten vallen op door hun klassieke ontwerp, hun stevige afwerking en hun lange levensduur. Dankzij betrouwbare techniek en krachtige onderdelen zijn ze ideaal voor constant en soepel gebruik – zelfs tijdens de drukste momenten.
Met de BFC-modellen uit onze webshop kun je vier espresso’s tegelijk zetten, terwijl je tegelijkertijd zelfs de stoom- en waterpistool kunt gebruiken. Om ervoor te zorgen dat de koffiedranken altijd warm geserveerd kunnen worden, zit er aan de bovenkant van deze espressoapparaten een kopjesverwarmer.
Bovendien zijn ze allemaal uitgerust met professionele boilertechnologie, die zelfs bij hoge belasting een stabiele temperatuur voor espresso en stoom garandeert. Wat snelheid betreft, is ook de vaste wateraansluiting belangrijk, zodat je tijdens het gebruik nooit handmatig water hoeft bij te vullen. Alle BFC-modellen zijn ontworpen voor dagelijks intensief gebruik in de horeca, met veel opeenvolgende kopjes zonder temperatuurverlies.
Hier is een vergelijkingstabel van de BFC-modellen voor de horeca uit onze webshop:
| Model | Techniek & uitrusting | Ontwerp |
|---|---|---|
| BFC Classica GT 2Gr. | Twee elektrische E61-zetgroepen, rotatiepomp, dubbelcircuit, roestvrijstalen behuizing | klassiek, functioneel |
| BFC Opera 5 2Gr. | Interne rotatiepomp, programmeerbare debietregeling, compact ontwerp | modern |
* Besparing ten opzichte van onze vorige prijs.
La Marzocco
La Marzocco behoort al jaren tot de meest gerenommeerde merken in de professionele barista-wereld en biedt espressoapparaten met filterhouders die speciaal zijn ontworpen voor intensief gebruik in de horeca. De apparaten overtuigen door hun thermische stabiliteit, krachtige boilersystemen en een nauwkeurige en constante espresso-extractie. Kenmerkend voor La Marzocco zijn de dual-boilersystemen, de verzadigde zetgroepen, de PID-temperatuurregeling en de mogelijkheden om de zetparameters aan te passen.
Onze modellen in één oogopslag:
| Model | Techniek & uitrusting | Ontwerp |
|---|---|---|
| Linea Classic AV 2Gr. | Dubbelketelsysteem, verzadigde zetgroepen, PID-regeling, volumetrische dosering, hoge temperatuurstabiliteit | klassiek, tijdloos |
| Linea Classic AV 3Gr. | Grotere boiler en meer vermogen dan de 2Gr.-versie, grotere drankcapaciteit | klassiek, tijdloos |
| Linea PB AV 2Gr. | Dubbele boiler, verzadigde zetgroepen, dubbele PID, digitale besturing, ABR/Auto-Brew-Ratio, shot-timer, automatische backflush, energiebesparende Eco-modus | modern, elegant |
| Linea PB AV 3Gr. | Een grotere stoomketel en een hoger vermogen dan bij de 2Gr.-versie | modern, elegant |
Rocket
Een aantal modellen van de espressoapparaten met filterhouder van Rocket zijn helemaal ontworpen voor professioneel, continu gebruik in grote horecagelegenheden. De machines bieden niet alleen een hoge temperatuurstabiliteit en stoomvermogen, maar ook automatische functies zoals volumetrische dosering of de shotcounter-technologie. Vooral in de hectiek van de dagelijkse gang van zaken profiteren barista’s van de robuuste constructie, de eenvoudige bediening en de constante extractiekwaliteit.
De volgende espressoapparaten vind je in onze webshop:
| Model | Techniek & uitrusting | Ontwerp |
|---|---|---|
| Boxer Shotcounter 2Gr. | Thermosifonsysteem, automatische dosering, shotcounter, rotatiepomp, koperen boiler van 13,2 l, Cool-Touch-stoomlansen | luxe, compact |
| REA Shotcounter 2Gr. | E61-zetgroepen, PID-temperatuurregeling, shotcounter, rotatiepomp, koperen boiler van 14,5 l, thermosifonsysteem | klassiek, traditioneel |
| Boxer Evo Jet Stream maat 2 | Verdere ontwikkeling van de Boxer-serie, digitaal display, shot-timer, automatische dosering, auto-backflush, „Jet Stream“, thermosifontechniek, rotatiepomp, koperen boiler van 13,2 l | praktisch, modern |
* Besparing ten opzichte van de adviesprijs van de fabrikant (AP) of, bij ‘in plaats van’-prijzen, ten opzichte van onze vorige prijs.
ECM Elektronika Profi Due 2Gr.
Met de ECM Elektronika Profi Due 2Gr. biedt ECM een hoogwaardige portafiltermachine voor de horeca, speciaal voor drukbezochte cafés en restaurants. De machine maakt gebruik van een warmtewisselaarsysteem met een roestvrijstalen boiler, een rotatiepomp en elektronische dosering. ECM hecht daarbij veel waarde aan de afwerkingskwaliteit, een constante temperatuur en duurzame onderdelen.
ECM Elektronika Profi Due 2Gr.
De ECM Elektronika Profi Due is een compacte espressomachine met twee groepen voor professioneel gebruik. Ondanks het ruimtebesparende ontwerp biedt hij je optimale prestaties met volumetrische dosering, PID-regeling en twee ECM-zetgroepen. Ideaal voor iedereen die in de horeca waarde hecht aan constante resultaten, hoge prestaties en een klassiek roestvrijstalen ontwerp.
Barista-apparatuur als set voor de horeca
Sommige van de genoemde espressomachines met filterhouder zijn als set verkrijgbaar tegen een voordelige prijs. Daarin zit allerlei barista-uitrusting – van een espressomolen en melkkan tot een tamper en een collectie kopjes. De samenstelling van de sets varieert per aanbieding.
Barista-apparatuur voor cafés, bistro’s, kantines of restaurants, live te zien in onze showrooms
Je bent van harte welkom om in onze showrooms zelf een indruk te krijgen van een aantal van de genoemde modellen. Onze barista-experts geven je graag advies, zodat je de juiste keuze kunt maken voor de plek waar je je espressoapparaat wilt gebruiken – of dat nu een restaurant, kantine, bistro of café is.