Welk kopje is voor mij het meest geschikt om latte art te oefenen?
Voor latte art zijn cappuccinokopjes met een ronde, wijd open vorm en een inhoud van ongeveer 180 tot 250 ml het meest geschikt. De afgeronde binnenkant helpt om de melk gelijkmatig met de espresso te mengen en maakt het makkelijker om patronen zoals een hart, rosetta of tulp te maken.
Heel hoge of smalle kopjes zijn minder geschikt voor beginners, omdat je de melk daar moeilijker onder controle kunt houden. Ook te grote kopjes voor koffie met melk kunnen het oefenen bemoeilijken, omdat er dan meer melkschuim nodig is en de verhouding tussen espresso en melk niet altijd optimaal is.
Als je net begint met latte art, kun je het beste een klassiek cappuccinokopje kiezen. Daarmee kun je het beste gevoel krijgen voor de juiste giettechniek. Naarmate je meer ervaring krijgt, kun je ook oefenen in grotere kopjes voor flat white, caffè latte of melkkoffie.



